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095美食的真谛（第2页）

让人看着火就行，不要烧干了锅。”

大伯表情有些奇怪，只说注意事项，却没有就那一缕酒雾发表什么看法。

“还要准备好开水，一旦下面锅里的水少下去了，就要赶快加水，还只能加开水不能加冷水。

这本来已经热了的陶蒸桶突然遇冷水，怕爆炸。”

李小小对这种常识还是懂一点的。

一讲出来，大伯也连连点头。

到了中午回来，第一锅酒竟然还没有蒸好，这个时间可真是够长的。

大伯几兄弟都在忙豆腐坊，见李小小回来，二叔拿碗舀了一碗豆腐脑出来：“你吃碗豆腐脑不？这个味道蛮好的”

李小小谢过二叔之后，转身去橱柜里头拿出了酸辣椒和酱油来。

刘春梅在后面诧异地问：“你怎么不放白糖放这个？”

“这个才好吃呢”

李小小一笑，放了一点儿酱油和酸辣椒在豆腐脑里头，然后用勺子尝了尝，酸得刚刚好，带着点儿微辣，咸淡适口，入口后带着浓浓的豆香味，在舌尖一转，就顺着喉咙滑下去。

李小小舒服得叹了一口气。

“你这个妹子倒是满会吃哦”

刘春梅看得直笑，带着些宠溺，“不就是一碗豆腐脑，给你吃得像是吃龙肉似的”

李小小坐在桌子边，冲着刘春梅笑，认真地解释着：“妈你这就不懂了吧？这龙肉不是讲不勾人，可这豆腐脑未必就比龙肉差。

这吃东西啊，口味很重要，心境也很重要。

前两天王庚新和我去国味楼吃饭，我吃得很舒服，他倒是吓出了一身汗这就是心态啊我和你们在一起，本来都是舒服的，如果有美食在嘴里吃着，当然也就更舒服这吃东西嘛，主要不看吃什么，要看跟谁吃这才是美食的真谛。”

李小小讲得摇头晃脑，把刘春梅逗得直笑：“你讲得都有理我不和你这镰刀嘴讲，我去忙去了，你吃你的吧”

幸福的时光都短暂，刚吃完了豆腐脑，就有人找上门来。

李小小一看，却是刘丽华的妈妈，邹芸香。

村里不兴叫阿姨，管跟自己无亲无故又拉不上任何亲戚关系的婆娘叫娘娘。

“芸香娘娘来是有什么事吗不跳字。

李小小利落地起身。

这话一问出来，芸香娘娘听了李小小的问话，还没答话呢，竟然先哭了起来。

刘春梅对这种上门就哭的事情十分反感：农村这样的行为时容易坏了人家里的气运的。

赶忙打断：“芸香你这是做什么？有事你就讲事情，不要先哭开了，你哭我们也不晓得怎么办不是？”

芸香娘娘也懂这个道理，不过是看到李小小白里透红的脸蛋，想起了自己的女儿憔悴的模样，一下子忍不住罢了，听了刘春梅的话忙擦了擦眼泪，哽咽着对李小小说：“小妹子啊，你那个老同学咧，没得你这样能干，也没得你这样的好命，她现在被那个人抛弃了，肚子里的孩子又打掉了，现在是不晓得做哪样了咧你给你老同学一口饭吃呗？”

“这是怎么讲的？”