丝瓜小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第123章（第1页）

赵吼则在厨房里准备年夜饭。

糯米是早上就煮好的，放凉了之后，赵吼将切好的姜末和剁好的肉末放进去，又放了足量的酱油，和孙婆婆做的蚕豆酱，各种调料放好之后，便开始揉匀。

用鸡汤蘸手，然后将糯米搓成半个鸡蛋大小的圆团。

这便是糯米圆子。

龙门镇里家家户户每年过年必须要做的，取团团圆圆之意。

除却糯米圆子外，赵吼还准备了挂面圆子，和山芋圆子。

挂面圆子的做法和糯米圆子类似，至于山芋圆子，则是将山芋削皮后放进锅中煮熟，捣成泥状后倒入事先备好的糯米粉后，揉成面团，再搓成鸽子蛋打小的圆团。

这些东西都准备差不多了，他又喊了程宴平来烧火。

大铁锅里倒了大半锅的菜籽油，待到油温到了八成热的时候，赵吼先是拿了两颗糯米圆子贴着锅边滑进油锅里试试油温。

程宴平烧火倒是越来越有水平了，大火小火之间掌握的很是合适。

糯米圆子炸好之后，泛着金黄的颜色，香味扑鼻。

挂面圆子绵软劲道，口感细腻。

山芋圆子外焦里嫩，回味无穷。

程宴平一边烧着火，一边偷吃着。

等圆子都炸好之后，他摸着肚子懊悔道：“赵吼，我吃圆子都吃饱了，回头年夜饭上那么多好菜，我吃不下去了可怎么办啊？”

赵吼笑着道：“你若是撑的慌便去院子里扫雪，消消食，回头到了晚上便又能吃下了。”

赵陵和程定延两人到的时候，赵吼跟程宴平正在贴对联。

廊下新挂上的红灯笼，还有大红的对联，倒是让小院里多了几分节日里的喜庆氛围，午后雪便停了，到了傍晚时分，外头便响起了鞭炮声。

程宴平迎着两人进了屋子，又给泡了茶。

然后让柳文茵招呼着两位新帝，自己个则跑去厨房帮忙去了。

天色暗下来的时候，一家人围坐在桌边。

动筷子前，赵吼作为一家之主要去放一串鞭炮，他原先想让给程定延来做的，可程宴平却不干，“叫你去你就去，即便兄长和嫂嫂是一国之君又如何，进了我家的门那也只是我兄长和嫂嫂。”

放完鞭炮后，赵吼忙又回了堂屋。

他准备了一大桌子菜，鸡鸭鱼肉，各类家常小炒，还特意备了两个锅子，格外的丰盛。

“我手艺一般，比不得宫里的厨子，大哥和大嫂你们别见怪啊。”

他说这话，程宴平可不乐意了，“谁说你手艺一般了，我觉得你做的菜比宫宴上的那些菜强多了，那些个菜也就胜在形上，真要吃起来寡淡无味的，一点都不好吃。”

程定延笑了一声。

程宴平横了他一眼，“兄长若是不信，只管问问娘。”

柳文茵点了点头。

“吼儿做菜的确不错。

只要你们都好好的，无论是宫廷宴席还是家常菜肴，娘都爱吃。”

赵陵和程定延皆都是京城长大的，吃惯了精细的美食，乍然吃到这些家常菜只觉得格外的新鲜。