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第83章（第1页）

吉祥有些尴尬，确实，是他们想着上山不小心误了时辰，“娘，我们……在山上迷了一会，为了找路，就晚了，您别着急，下回我们一定不这样。”

“算了，快把竹篓子放下，洗把脸来吃饭吧。”

王金秀的气发一下就过了，反而觉得有些对不住吉祥，“吉祥，我是急脾气，也不是冲你们，就是吓着了，还以为你们掉山里头哩，那山林子深，啥都有，往后少往里头去，知道不？”

吉祥乖乖的应了，“知道。”

香喷喷的鸡汤还温在灶上，加了香菇、粉丝在里头做配料，还放了枸杞、红枣增加香味，光闻就令人忍不住流口水，王金秀做饭菜的手艺一般，唯独这熬老鸡汤还过得去，毕竟，那肉质肥美的老母鸡放在锅里慢火炖了半时辰，又放了许多料，吃的是食材的原汁原味，味道不会太差。

鸡腿给了甜妞和豆饼，两个大翅腿王金秀直接夹给了吉祥和周老三，“吃，别推辞，你俩在外头奔波，回家就该吃口好的。”

说完了又把鸡爪夹给他俩，这也是有说法的，“吃了鸡爪好抓钱。”

总之，鸡肉身上好吃的东西又营养的部分，王金秀都紧着吉祥和周老三吃了，偏偏，旁人还说不得啥，家已经分了，这杀的是王金秀和周虎生养的鸡，说起来要不是吉祥和周老三回来了，他们连鸡汤都喝不上。

况且，周老三还当着各位哥哥嫂子的面，往王金秀手里头交了一两银子，说是单独孝敬爹娘的，望着那一小块碎银，两个做哥哥的都低下了头，原来老三在外头这么挣钱哩。

“爹，娘，早上我们在山上抓到了一只兔子，在铁牛家里哩，我和吉祥准备做成麻辣兔丁，晚上留在铁牛家吃饭，你们少煮一个菜，麻辣兔丁做好了，我们端一碗回来给大家尝鲜！”

听着周老三爽快的声音，周家老大瘫在床上，说不羡慕是假的，他就想不明白，老三不懂种地，人又单纯又憨，怎么能挣那么多钱，那么又造化？最后无奈的叹了声，“这就是命！”

老三果然生来就不一般，小时候那讨水喝的和尚还真说对了。

罗娟儿觑了周老大一眼，懒得说，周老三要是憨，那周老大就是蠢。

“别小瞧了老三，自打成亲以后，我瞅他精明不少！”

……

再说吉祥和周老三，到周铁牛家的时候，那只大肥兔子早已经被收拾干净，放在砧板上就等吉祥掌勺做成麻辣兔丁了。

做麻辣兔丁要先把兔肉焯一次水，沥干水分以后再用冷油将兔肉煸炒出香味，之后还要陆续加入白酒、酱油等调料去腥增香，等香味都煸炒出来，兔肉也略带金黄，外皮稍微有些焦脆感之后，加水没过兔肉，转文火慢慢的炖煮。

这一道工序比较长，很考验烧火人的技术，火旺了不行，火小了也不妥。

周铁牛一边嗅着诱人的香味一边往灶门里添柴禾，闻的着香味但是吃不到肉，对他来说简直是一种折磨，口水都不知道咽过多少回，终于等到吉祥掀开锅，夹了一块兔肉出来尝。

“嗯，入味儿了，铁牛，把火烧旺一些，大火收了汁就能出锅了。”

最后吉祥还往兔肉里撒了点白糖，这样可以提鲜。