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第64章（第1页）

到了地方，苏静云远远就瞧见那栋三层高的酒楼，整个外墙被刷成朱红色，分外鲜亮，墙上还画了一个硕大的汤锅，正中间是一双筷子，叫人忍不住多看两眼。

酒楼的正面，招牌尚未挂上，却已经做好了，名为：锅底捞。

虽然俗气，却分外贴切，据说是从言明家乡最有名的火锅店引发而来的店名。

因过于俗气，习得一手好字的六皇子十分嫌弃，并拒绝为店铺题字，任凭言明如何威逼利诱都岿然不动，可把他气得够呛，只得花钱去请别人题字。

进了酒楼，整体以红为主，点缀着一些黑色，屋里挂了许多红色布匹制成的形似辣椒的小挂坠，与大门相对的那张墙面上，照例画了一口大锅加筷子，下面则挂着一排木牌子，上面刻着各种食材名字。

整个格局与先前完全不一样，原本完整的大厅被划分为各种大小不一的区域，每一片用半人高的栏杆隔开，形成一个半私密性的空间。

至于桌子，则都是特制的，中间一个圆形的空洞，方便放汤锅。

为此，还特意订制了高脚的炭炉。

就连那锅，都是统一的订制的，与寻常不一样！

跟阴阳八卦似得，中间横着一块弯曲的铁皮，据言明的说法，称为鸳鸯锅，可以一边吃辣，一边吃清汤。

苏静云四处张望，只觉得这酒楼设计得十分精妙，颇有一番不同的滋味。

再上二楼，设计却又与一楼稍有不同，每片区域划分得更大了一些，中间用屏风挡着，屏风上下均为镂空设计，使得光线不至于太暗淡。

到了三楼，则是照着原本的格局，专门供权贵人家，当做独立的包厢使用。

一路跟着他们的，是酒楼原本的掌柜，名为陈河。

陈河个子不高，身材圆润，还生了个白白胖胖的圆脸，未语带着三分笑，整个人看着十分讨喜。

只不知为何，言明总觉得对方看自己的眼神像是在看肥羊，可不是么！

花了十倍的价钱买了铺子不说，还要出钱请他继续当掌柜的。

在他心里，自己这群人怕不是群傻的。

苏静云倒是觉得很满意，开酒楼做吃食买卖，可不就得和气生财，陈河不仅自个儿是个讨喜的，招募来的店小二也各个儿都乖巧嘴甜，看着就有股子机灵劲儿。

柳氏看着那一溜排的店小二，捂着胸口直抽抽，足足有二十个！

这得多少月钱啊！

这可真是群没做过买卖的人啊，居然请这么多店小二！

这二十个店小二是言明坚持要的，听了他的说辞之后，苏静云也觉得确实需要这么多，至于六皇子，怕是请两百来个都不带眨眼的。

陈河笑眯眯道：“各位东家看看，可还有什么需要改进的地方？”

饶是挑剔如言明，也老老实实摇头：“我很满意，就是食材的供应方面，你有什么建议吗？”

“因为火锅是直接上生菜让客人自己下了吃，那食材方面就必须要鲜嫩可口，卖相好，恐怕都得当天从附近村里收货，倒是肉食方面，鸭血猪肚什么的，我有几个相熟的屠夫，可以买到新鲜的。”

言明满意地一拍巴掌：“那就没问题了，我们什么时候开业？最近三天可有什么吉日？”

陈河：“……”