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果然一听要让她开吃,她脸上的表情就又开始变来变去了。
最后像下定决心似的,走到桌前,开始了品鉴。
余绾先观察了一下那盘东西,几条小鱼鱼头朝下,埋在墨绿色散发着奇怪味道的不明糊状物中,鱼身扭曲像在挣扎似的。
余绾扭头问梅青染:“你这个的灵感该不是来自仰望星空吧?”
“余小姐很聪明,我确实是从仰望星空得到的灵感。”
“那你这个有名字吗?”
余绾特别好奇他给这一盘不知道是什么鬼的东西叫什么,据说染墨居的菜都有一个很文艺的名字,一般单从名字是猜不出食材的,但是看到菜后你又会觉得那名字和菜很相符。
“我叫它——挣扎地狱,怎么样是不是还不错?”
“呵这名字还真是挺贴切!”
余绾拿起勺子舀了一勺那墨绿色的糊状物,放到鼻子下闻了闻,味道很怪,不臭不酸但也绝对不香,找不出一个具体的形容词来形容那味道,只能用怪来代替。
余绾把勺子放进嘴里,抿了一点儿在舌尖细细品味,初入口感觉又苦又腥,细细品味会有回甘还带点清香,“这里边有芝麻、黑豆、苦瓜、墨鱼汁、可可粉、还有什么我没品出来。
你这搭配倒是挺怪的,尤其这卖相,美食讲究的是色香味俱全,你这个全都不具备,倒是不愧它黑暗料理的称呼。
另外,你这食物的搭配,苦的苦,腥的腥,也不知道这些东西一块吃会不会相克。”
又用筷子夹了一条小鱼,看样子,这鱼应该是经过油炸定型的,鱼身扭曲,鱼头朝下,还真的挺像在极力挣扎。
余绾张嘴咬了一口,刚嚼了两下,眉头就皱了起来,想要把嘴里的东西吐出来,可一扭头看到梅青染盯着自己,想到来的路上冉华对自己的嘱咐,最后硬生生的把东西咽了下去。
“怎么这么苦?你没去内脏?”
说完接过梅青染递过来的水猛灌了几口。
“当然去了,你再好好看看里边有什么?”
梅青染此时挺佩服这个小丫头的,居然硬着头皮把东西咽了下去,那小鱼有多苦多难吃自己是亲自尝过的。
余绾把小鱼放到了盘子里,用筷子扒拉了几下,从小鱼肚子里扒拉出来了两片跟菜叶似的黑色的东西,夹起来仔细看了一下,又闻了闻,“苦丁茶?”
余绾怎么也想不到居然有人会用苦丁茶做菜。
“嗯,眼力不错。”
“为什么要放苦丁茶,这鱼都苦的没法吃了啊?”
“你想啊,它在地狱中挣扎时,肯定是又惊恐又难受,那么它的肉肯定就不会再鲜美了,苦才能更好的表现它的痛苦。”
梅青染说的头头是道,让余绾不知道该怎么反驳。
“虽然你说的很有道理,可是把好好的食物做的这么难吃就是不对,你这是在糟蹋食物!
而且你做的这么难吃,来吃饭的人肯定吃不下去,最后还不是全都浪费了?”
“余小姐不用担心,我店里有规定,不能浪费食物,违者罚款2000,且不许再到店里用餐。
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