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新鲜松茸的保鲜要求比松露的还要高,而“汤姆逊和弗伦”
公司也已经联络了制冰厂,收到的松茸将会全程冰镇,再送去伦敦。
这一下松林里的松茸就可以敞开采摘,供应更多的餐桌了。
至于松露,罗兰也与汤姆逊和弗伦公司达成协议:这次除了供应新鲜的黑松露以外,罗兰还将提供一些松露制成的副产品,由汤姆逊和弗伦公司销售,看看市场反应如何。
这些副产品包括松露油:将松露浸在南欧采购而来的初榨橄榄油里,再加上少许松林里采到的优质松子。
烹饪时加少许调味,就能像新鲜松露一样,最大限度地吊出食材本身的鲜味,而且比新鲜松露更容易保存。
除此之外,罗兰还尝试做了一部分黑松露腊肠,也是看中了腊肠比新鲜松露耐保存的优势——通过这种方式,她就能延长松露制品的供应时间,食客们也能多一些新鲜感。
佃农们听见罗兰的提醒,顿时都是一阵大笑。
“上帝保佑,小小姐,让我们忙一点吧!
越忙越好,越忙……我们就越能好好地过一个圣诞节!”
过去的经历,让朗博恩的佃农们对罗兰渐渐生出了一种近乎迷信的崇拜。
现在他们根本不用多想,只要依照罗兰说的去做,付出的劳动就能变成看得见摸得着的收获。
如今附近的几处庄园,卢卡斯爵士家、郎太太家、内瑟菲尔德……到处都有农人在打听,为什么朗博恩的佃农们最近肉眼可见的阔了起来——想找个人问问吧,偏又找不到人,一个个都在菜园里、农田里、松林里……忙得不可开交。
罗兰也是如此,她的工作场所就在朗博恩的大宅附近——要么在温室里要么在菜园里。
这天她正在温室里低头忙碌,忽听背后有人招呼一声:“莉迪亚·贝内特小姐!”
罗兰转身,见是卢卡斯爵士家的大小姐夏洛特。
“您是来找莉齐的吧?”
罗兰记得,这位小姐是她二姐伊丽莎白的好朋友。
“莉齐在家,您先进屋,希尔太太会来招呼您的。”
“莉迪亚小姐——”
夏洛特竟留在温室门口没走,她看起来正上上下下地打量着这座温室里,各种各样的陶盆、灌溉管道、各式工具,以及满眼翠绿的花草。
“我是来找你的。”
夏洛特说。
罗兰愣了一下,才赶紧放下了手里的工具,摘下沾满了泥土的手套,向夏洛特伸出手:“欢迎!”
她是真的没想到夏洛特会来找她。
夏洛特·卢卡斯,邻居卢卡斯爵士膝下的大小姐,芳龄已届二十七,年纪和莉迪亚·贝内特刚好差了一轮。
夏洛特人不算美貌,名下也没有多少财产,直到现在都没有出嫁。
但是她和伊丽莎白交好,两人都是说话狡黠,风趣诙谐,就连挖苦人都能挖苦得特别带劲儿的那种。
罗兰很喜欢听夏洛特和伊丽莎白这两位姐姐说话,觉得挺能增长见识。
“怎么,不想带我参观一下你对这个位面所做的改变吗?”
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