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第69章（第1页）

限购的规则便是凡在洛潇朝食铺用餐满五两银子，便可得到一张号牌，每人限领一张。

每旬伊人成衣坊会摇号，被?摇中者才可以购买当旬做出的联盟款成衣。

两家梦幻联动，创造了商业奇象，引得无数商家争相模仿。

京城一夜之间?涌出数个联名款，更有思想异于?常人者，做了棺材铺联名款药材，被?京城的百姓骂了三天三夜。

因为联名款风潮，出了正月后不久，白洛就完成了第四个任务，她用任务奖励换了一个高?级解锁位，准备用这个菜谱作为宫宴上的秘密武器。

微风送暖，柳枝吐芽，绿意迎春，朝食花园换上了最新的春花，正是有着一年最好风景时?，白洛反而不在这个店中长待了。

她又回到了洛潇朝食铺，尝试新菜色。

从当初钻系统漏洞打包买的一堆食谱中左挑右选，她终于?决定了这次要上的新菜——干炒牛河和蜜汁叉烧肉。

干炒牛河是一道简单的家常菜，上手很容易，但若真?要讲究起来，很看重基本功和食材。

河粉是用香飘数里的两浙路大?米做成，牛肉要选择最鲜最嫩的牛肉，豆芽要用掐头去尾的银芽，再用上韭黄最嫩的头部?、切成细丝的葱叶，这道菜的食材才算准备好。

牛肉用横纹切成薄片，用白糖、生粉、酱油腌制，增加鲜味和嫩度。

腌制时?不能放盐，否则牛肉变硬。

腌好的牛肉后，白洛烧起猛火，倒油，趁油温还不算热，她迅速倒入了腌好的牛肉。

牛肉很快飘出了香味，等到变色，她便将牛肉捞出，仔细的沥干净每一滴油，放在一旁待用。

接着炒河粉，河粉须得用新鲜制作的，用铁勺将河粉慢慢打散，待河粉卷起，下豆芽，放酱油白糖和鸡粉，用猛火不停翻炒，若手慢了，或者翻动的幅度小了，河粉会立刻粘到锅上。

河粉炒至半熟，白洛加入牛肉。

待牛肉香味传入河粉，她又加入葱丝和韭黄，翻炒片刻，立刻出锅。

葱丝和韭黄不能炒熟，半生半熟之间?的韭黄最是多汁鲜美。

大?块的牛肉分布在根根分明的河粉中，却没有和河粉沦为一色。

牛肉是焦香，河粉是米香，葱丝、银芽、韭黄则各成一派，为这道菜提鲜提味，解腻清口。

白洛炒好几?盘，直接分了两盘给看店的王满贤，又分出了几?个小盘子，让伙计赠送给几?个脸熟的客人。

匆匆尝了一口，她便开始腌制叉烧肉。

叉烧的肉要用梅花肉，梅花肉位于?猪的肩胛骨的中心，是猪身上最好最嫩的一块肉。

原本因为一头猪只?有两枚这个位置的肉，所以叫它为“枚肉”

，传着传着，就成了梅花肉。