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前几日她特点让人帮忙制作了打蛋器,木质的打蛋器形如收口的袋子,木条被?打磨得光滑圆润,使用起来甚是顺手。
奶油和黄油是做果酱前做好的,解锁位稀少?,能自己制作的白洛绝不愿意浪费解锁位。
她将鸡蛋、牛奶、砂糖、黄油用打蛋器充分搅拌,然后加入过筛后的面粉和酵母粉,用打蛋器搅拌成面糊状,最后用勺子将面糊放入平底的锅中,让面糊形成自然的圆形。
如此反复煎好两面后,松饼就做好了。
做好松饼,她没有休息立刻开始做司康,首先做干料,用面粉、黄油、酵母粉、盐和白糖混合均匀,用手搓成沙状。
之后再将鸡蛋、牛奶、葡萄干混合,倒入干料中,形成面团。
将面团放入室外,“冷冻”
一会儿后,再将面团擀成一个指节厚的片状,用刀切成自己想要的形状。
白洛切的是普通的三角形块,她看了三角形半晌,想到?若是用花型模具,司康饼或许会更受欢迎。
切好的面团表面涂上蛋液后就可以?送入烤炉烤了。
剩下?的吐司面包和舒芙蕾做法略难,因此白洛先将做好的松饼和司康搭配好果酱、鲜果和奶油,给二楼的魏掌柜端了上去。
除了解锁位换来的四个菜谱,白洛还自己研究制作了水果茶,她一共做了四款水果茶,分别是蜜桃乌龙茶、葡萄乌龙茶、荔枝红茶和蜂蜜金桔茶。
因为没有菜谱对?照,她全凭借经验制作,水果茶的口味略有瑕疵。
恰好魏掌柜来拜访,她便顺势留下?了魏掌柜,请他品尝新品的同时,让他帮她调整一下?水果茶的口感。
如意楼只有一楼用作美食大排档,二楼并不开放,对?外的说法是还在装修。
魏掌柜坐在宽敞带靠垫的靠背椅上,好奇地打量着整个二楼。
这里的装修风格别具一格,桌子上都铺上了带小碎花的桌布,桌上摆着白瓷餐具,桌面中央摆放着玻璃花瓶,但却没有放入鲜花。
这里的桌椅并没有摆放整齐,而是看似随意地散落布置在大厅中,在大厅一侧是一长排桌子,桌子上摆满了小型盆栽绿植,桌子上方是一排架子,架子上摆满了书。
距离架子不远,几只鸟笼分散地挂在横放的柱子上。
魏掌柜已经可以?预见?到?若二楼开业,必定成为官家少?爷小姐们的最爱的地方,到?时候恐怕要进来吃一顿饭就很难了。
他有时不得不感叹,同样是人,为什么他和白掌柜的差距就那么大?人家随便指点两句就能让茶音楼起死回生,随便想想就能独创一种美食风格,随手公布的菜谱就救活了无数小型食肆。
正想着,白洛端着一个托盘上来了。
盘子中摆放着两盘精致的点心和四杯清淡的茶水。
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