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慈姑却正好有当铺掌柜赔偿的白银。
兄妹俩互相交换了眼色。
一个走过去,摸一把木柜,嫌弃掉漆。
一个则说连连摇头,嫌此地僻静,顾客罕至。
疾风心中大喜,俗话说挑货人才是买货人,这两人挑剔不已,分明是想买下。
于是少不得打起精神,扮做个正经生意人,讨价还价,死咬不放。
最后六十六两白银成交。
少了四两银子,慈姑却要他将锅碗瓢盆尽数都留下才算,
又问他管辖此地的街道司小哥们的忌讳、管辖此处的官府衙门每季的炭敬、冰敬等琐琐碎碎的事体。
小小年纪却懂这其中许多门道,不由得让疾风不警惕,怀疑此人当真是大房静心培养出来的。
实际上他不知道,当年慈姑在乡下钓螺蛳烧地瓜的好日子没有延续太久,康家两老相继病倒,慈姑与大松失了学去脚店帮忙。
这一帮忙便显出了慈姑的天赋。
她似乎生来便于后厨一事颇有见地,脚店里往来客人多是脚力,她便做一个螺蛳烧芋头,芋头厚实顶饿,螺蛳算作荤味,加上浓油赤酱补充流汗损失的盐分,便叫往来客人赞不绝口,吃了又点。
眉州的几个恶霸来寻衅,康奶妈垂泪哀求,慈姑却陪着笑捏一把铜角子递过去,又奉上一食盒热气腾腾的红烧蹄髈:“诸位爷叔大哥莫怪,家里掌柜的生病,我和娘亲勉力支撑,等有钱了自然与各位。”
,又闲闲儿叮嘱大哥:“大哥,莫忘了今日去县衙里给县丞大叔送食盒。”
连打带消,将几个恶霸解决。
这许多察言观色江湖上的门道也都是那时习得,又哪里是刻意呢?
第11章卤肉面
慈姑一顿连消带打,叫疾风心里多了许多忌惮,却也顺利盘下食铺。
兄妹二人趁着工余擦洗桌凳、置办碗筷,五天后终于开了张。
食摊位于北山子茶坊左近,挨着汴河,兴许是因着刚开张,明明食铺前头人来人往,却无人过来。
虽然慈姑先前提篮去东角楼街巷卖芥辣瓜时说与从前的旧主顾:“我家要搬到马行街夜市上去了。
以后还请多多惠顾。”
,却也不知道那些旧主顾会不会过来。
大松有些七上八下,慈姑却一脸无所畏惧,她开了火,将早就炖煮好的面汤加热。
这汤由鸡骨头与猪棒骨、火腿一同炖煮而成,不多功夫雪白的奶汤便在锅里咕嘟咕嘟冒起了泡泡。
“店家,这面怎么卖?”
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