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一个卷饼一文钱,薄薄一张,葱油和面,往锅里一烙就煎出金黄的皮儿来。
还有一锅小白菜炖豆腐,是早就炖好的,一张饼皮先抹酱,然后卷一大勺菜,包起来鼓鼓的。
饼卷完沈二郎他们还没反应过来,这就卖出去了?
顾筱道:“愣着干什么,拿油纸,收钱。”
沈大娃赶紧拿油纸把卷饼包起来,钱进兜里,饼摊开张了。
顾筱做了两份,就把活交给李氏,沈二郎烧火,李氏烙饼,大娃卷饼,虽然一开始有些慌乱,到了后面也有条不紊。
中午大娃去给沈羲和送饭,顾筱搭了把手,摊子人还不少,只不过饼要卖完了。
沈大娃挤进去,“我来,小婶儿你歇着去。”
顾筱退到一旁,他们旁边就是烧饼摊,素烧饼一文一个,卷饼也一文一个,卷饼看着比烧饼大,所以生意比烧饼摊还要好。
一锅炖菜,四十份的卷饼,过中午就卖的差不多了。
等卖完最后一份,沈二郎把柴灰倒了,让李氏顾筱做车上,然后推着车回家。
周氏在家里等的心焦气躁,“这都什么时候了,怎么还不回来?”
沈老爷子抽着烟,“你别走来走去的,生意哪儿那么好做。”
周氏坐到炕上,“做不下去就想别的法子,无论如何都得让三郎读书!”
沈老爷子没说话,又吸了口烟,他就剩一小袋烟叶子,以后不抽了。
晌午过了,差不多未时门外才有动静。
周氏耳朵动了动,赶忙出去,门口可不就是沈二郎他们。
周氏想问又不敢问,沈二郎是个闷葫芦,李氏不知怎么说,沈大娃只会咧着嘴笑。
周氏急的直拍腿,“这到底是卖出去了还是没卖出去啊!”
顾筱道:“娘,全卖出去了,东西卖完了,我们就回来了。”
这句话砸到周氏脑子里,全卖完了……
周氏脸笑出褶子,“小小,快,怎么卖的,跟娘好好说说。”
周氏拉着顾筱进屋,沈二郎把李氏扶下来,李氏摸着肚子,“咱们也进屋。”
周氏走的飞快,顾筱道:“娘,咱们生意比烧饼摊还好,给相公送了两个,我们吃了六个,总共卖了三十二文钱。
面拿的家里的,五文钱一斤,用了不到两斤,豆腐两块,一文一块,猪油也用了,算六文,赚了十四文,要是多带点面,赚的肯定比这多。”
一张卷饼用的面其实还没一块烧饼多,卖的好是因为份大滋味好。
白菜自家种的,豆腐也便宜,卷起来看着就多,可实际上花不了多少钱。
味道一在饼皮上的葱油,猪油炸的葱油,有肉香还有葱香。
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