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“那我跟明子也不打扰了,就先归家去了,后日明子来接我们。”
谭屠户回了家,虽然他现在就想巴巴的跑隔壁去看小哥儿,但是想到前儿有户人家托人带来的消息,还是提着大称走了。
白宁他们按照着之前商量的那样,早上卖面条、稀粥、油果、油条、豆浆。
其他几样有点经验,都还做的不错,就是油条这里不太好。
明明揉法也是一样的,但是总没有以前买的那种脆性。
徐娘子倒觉得很好,但是白宁说不对,她也没办法。
最后在面团里加了酸菜,炸成了酸菜饼。
酸菜是白宁之前积的,他打算加肉丝炒,弄一个酸菜肉丝面出来,倒是没想到先弄了一个酸菜肉丝饼出来。
酸菜肉丝饼也算好卖的,两文钱一个,一个酸菜肉丝饼,加一大碗稀饭,配上白宁腌制的小咸菜,一个人能吃得饱饱的,比豆浆油果子还划算些。
白宁的头脑也是比较灵活的,会在里面红豆,绿豆,红枣,花生之类的,就做成了一锅八宝粥。
这样看起来东西就比较实在,而且料足,实际上却大大的减少了成本。
这几样也就红枣花生比较贵一点,绿豆,红豆要比大米还要便宜。
贵的东西,加的不多,红豆多加一些。
颜色好看了,成本降下来。
按照一斤米出十五斤的量算,一碗粥一文钱,里面的赚头还足足的。
只是这样一来,豆浆就不太受人们的欢迎了。
里面虽然加了糖,但是说起来,豆浆也就是比水粘稠一点的流食,顶饱是不能够的。
开始的时候徐娘子还不习惯,不过后来就习惯了,甚至觉得比卖面条还要轻松一些。
现在面馆里面的面条都是用机器制作,老板就只用把成品买回去直接煮,现在则是用手拉,时间废一些不说,而且拉面要换着人来。
卖粥就不一样了,只要大清早的把粥熬煮好,然后下面用微火温着,有客人要吃了,就直接给他们打,就连炸饼和油果也是这样,不用那样忙碌。
白宁觉得早餐铺子,茶叶蛋是不能够少的。
就让徐娘子他们看店,自己去了卖菜的市场,这一个原来他经常逛这边的市场,知道有些人家会把家里的鸡蛋提到这里来卖。
市场距离白宁他们的店铺也不远,就隔了一条巷子,几步路的问题。
没一会儿,白宁就提着一篮子鸡蛋回来。
鸡蛋不算贵,一文钱一个。
“要是咱们那,一文钱能买俩。”
徐娘子听说鸡蛋一文一个,又心疼了。
讲真,徐娘子也不是特别抠门的人,只是觉得东西贵了。
“那不是咱们乡湾儿里头吗?这还是县里头,东西肯定就贵点咯。”
刘老三倒是比较适应这边的物价,大抵男人都是如此。
“我也就是这样子一说,要是好卖的话,要是下次回去,要是可以带些过来。”
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