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忍住!
他重新凝神,在拨面鱼上盖上锅盖,在弹幕嗷嗷叫着想吃想闻一闻中,他把锅端到一旁,重新放上一口锅,倒入半锅油,转小火,又引起了弹幕的讨论。
“云崽崽要炸肉饼了吗?”
“我最喜欢吃油炸美食了。”
“吞口水。”
“我想吃西红柿鱼儿!
!
!”
“那个不叫西红柿鱼儿!”
“那叫什么?”
“云声没有输入名称,我们也不知道。”
“快看,云崽崽又要和面了!”
“什么?云崽又要和面了!”
云声并不是和面,只是在半碗清水加入些许糯米,搅成糯米水。
侧身从面盆里取刚刚的糯米面团出来,搓成长条,揪成六个小剂子搓圆。
放入刚刚的糯米水中滚一滚,再到生芝麻碗中转一转,在手心里搓一搓,使面团和芝麻更紧密地粘合。
一个沾满芝麻的小团子就做成了。
如此重复做了六个,他伸手在油锅的上面感知一下油温,六个小团子就下锅,一到锅里小团子就沉底了。
在线网友和观众中有一些是会做炸物的,他们一致认为云声整的这个油温明显不够,炸物上面可能会沾有油的气味,口感就不好了。
他们到不知道这个油温恰恰是云声所以需要的。
云声用漏勺慢慢拨动小团子,免得小团子粘锅又或者掉芝麻粒,影响外观。
在他轻轻拨动的时候,油锅里的气泡越来越多。
小团子仿佛不甘寂寞似的,一个个都漂浮起来。
云声却不愿意让他们太张扬,拿着漏勺轻轻地把小团子往油里按,按的小团子附近快速地冒出细小的油泡泡。
随着着他的动作小团子慢慢变大,一股油炸的糯香飘出。
在线网友和观众都控制不住地发弹幕。
“好香啊!”
“小团子还可以变大!
!
!”
“话说我们炸东西会变大吗?——厨房小白的疑惑。”
“会,但是不像云声的这么厉害。”
“啊啊啊,你们看到没有,小团子好像变了了。”
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