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是用来煮菜啊、肉啊、粥啊这些东西的。
大唐人吃东西基本以水煮为主,煎炒这类还没有开始出现。
后者就相当于后世的蒸锅,拿来清蒸各种东西的,小渔村自然是以清蒸海鱼为主。
至于后世家家必备的炖锅、炒锅、平底锅之类的,寻常老百姓家是没有的。
贵族之家倒是有接近现代的锅,叫做双耳银锅,但是人家是拿来烹茶、煎茶的,不是用在菜肴上的。
苏青青熬猪油都是凑合用的釜。
她前阵子画了锅的简图,托郑畋找人帮她打造。
都是一些对大唐农妇来说比较奇特的现代锅具,现在还没有,也不知道什么时候才能拿到。
在大唐买铁制的东西很麻烦,乡下人得先找里正开证明,里正去寻耆老,耆老再往上找县衙的文书,最后盖上章,然后才能去铁匠铺买铁制的菜刀或者农具。
所以苏青青直接拜托的郑畋,身为刺史家的郎君,他可以便宜行事。
苏青青要的铁制品实在是太多了,走正常的开证明路子,估计等到花儿都谢了也办不成。
正看着石板上处理干净的马鲛鱼想着曹操呢,曹操到了。
“青青,某又来惊动起居了。”
<divclass="tentadv">苏青青抬头,正见一袭素衣的郑畋,笑盈盈地牵着一头马走进院子。
他的身后还跟着同样牵着马的侍卫墨雨和侍女蒹葭,还有几个苏青青不认识的人,以及一辆驴车。
“不敢。”
苏青青还礼,看着郑畋问,“台文兄可用过早膳?”
郑畋笑:“饭毕才启程。
青青这是在忙什么?腌鱼吗?”
“噢,不是。”
苏青青低头看切成段的马鲛鱼,说道,“我在思考该怎么烧它们。
对了,台文兄,我的那些锅具做的怎么样了?”
郑畋笑答:“正是为此而来。”
说罢看向蒹葭,后者正要上前回话,房里听到动静的张氏与何氏刚好都出来与郑畋见礼。
张氏婆媳身为屋主,本该招待来客。
不过郑畋一看就是找苏青青有事的,她们自然不必待在一起碍眼。
打过招呼行过礼之后,便又各忙各的去了。
小蛮和娜丽丝两位女乐更懂眼色,甚至都没出来打招呼(打搅人)。
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