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之后再用开水焯一遍,接下来将羊排沥干。
她带来的各种香料,又一次派上了用场。
时筱鱼从登山包中,拿出了更多的香料,锅里倒油,油温上去后,放入八角、桂皮、花椒等香料,翻炒之后,再加入姜片、蒜和葱段,大火爆出香味。
这时,再放入羊排,继续翻炒。
一遍翻炒,一遍加入时筱鱼刚刚事先调好的秘制红烧汁,羊排在锅中逐渐上色,香味也一点点的沁出来。
随着味道飘散,在客厅正在收拾房间,做着其他杂事的两人,都忍不住频频的回头,看向厨房的方向。
看得多了,手上正做的事情都满了几分,甚至还出了点小差错。
而一直在拍时筱鱼动作的摄像大哥,这会儿也开始忍不住吞口水了。
今天……他能吃上一口吗?
他一点都不贪心,真的,一块儿就满足了。
摄像大哥感受着自己饥饿的胃,欲哭无泪。
时筱鱼依旧专注的做着今天的晚饭,在香味彻底沁出来之后,她一次性倒入足量水,烧开后,盖上锅盖,转为小火慢慢炖。
一份红烧小羊排基本就算完成了,接下来由它慢慢炖就好。
而时筱鱼没有停下自己的动作,羊排是准备好了,其他菜品还得好好准备。
她又拿出刚刚买的其他的食材,洗净之后,开始一一处理。
第28章
时筱鱼先是动手将生姜剁成泥,五花肉剁成肉酱。
调味后,加入姜泥,又加入两勺羊汤和少许淀粉。
猪肉糜搅拌上浆,用手捏成肉丸下锅。
小白菜圆子汤做起来不是很复杂,但时筱鱼并没有因为菜的简单,就随意起来,每一道菜,她都做到了极致的专注。
没用多久,小白菜圆子汤就已经出锅。
摄影大哥又一次对着小白菜圆子汤拍了个特写,这一看不打紧,他更饿了。
只见小白菜圆子汤散发着淡淡的香味,和那存在感极强的红烧小羊排不同,丸子汤的味道很淡,但那清爽可口的视觉效果,就让人再次无法控制自己的食欲。
小白菜丸子汤也终于彻底搞定,时筱鱼将它用小火保温,同时揭开锅看了看还在锅里炖着的小羊排。
只见小羊排也炖的差不多了,时筱鱼见此,便加入了配菜,土豆番茄和胡萝卜,继续炖。
剩下的,就不需要费太多心思,只需要静静地等待就好。
做完这一切之后,时筱鱼终于长出了一口气,走出了厨房。
两人早已经把客厅整理好了,餐具等都已经摆放好,只等着她了。
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