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第7章day6
刨掉内脏头脚之后,猎物只剩下六七公斤,她背着不怎么费力,回去的路上还捡了些干柴。
回到营地,她生旺火,先把海牛肉切成几份。
先是两扇排骨——看起来和小羊排挺像;然后是前后腿——后肢肌肉真发达,看着像猪蹄膀,前肢就小得多了;接着细分腰肉,里脊还有一些类似五花肉的小肌肉条;最后还有厚厚的脂肪。
肉切好了得尽快处理,不然在这个温度下很快会腐坏。
她找了几根一米多高的粗树枝,将匕首插树枝在一端,用石头敲击刀背,木头就顺着纹路劈开了七八厘米,这样就能轻松地把切开的树枝掰成一个丫型。
这样的y型树枝在火堆两边一边插上一根,中间再横放上一根树枝,就是个简单的烤架。
排骨用细树枝和草绳穿好,抹上海盐后可以直接挂在烤架上烟熏慢烤,小肉块和小肌肉条这么烤的话很容易烤得焦糊,所以得再做个烤盘。
烤盘也不难做。
三根细树枝用草扎成三角形,每个角都拴上绳子,三股绳子汇成一股,找到三角形的平衡点,就能挂在大烤架上,再在三角形上铺上几根小树枝,就能把肉片和小肉条放在上面烤了。
不过现在她实在等不及了,她都快记不清自己上一次吃饱是多久之前了。
她切了一片肉直接放在一块红红的炭块上bbq,只几秒钟肉就炙得蜷曲起来,滋溜滋溜冒着油烟和香气,馋得她直流口水,根本顾不上烫,用手捏起来放在嘴边吹几下就塞嘴里,哇,真好吃!
海牛肉的味道意外地好!
也可能是她饿得太久了。
她嚼着肉,仔细回忆一下,想起自己上一次正经吃饭已经是六七天前了。
那天他们准备好伏击维熙帝国的舰队,出发前大家照例大吃了一顿,黑椒牛排,鹅油烤土豆,洒上蜂蜜糖浆烤的南瓜条、胡萝卜、灯笼椒还有蔓菁,甜点是巧克力蛋糕和芒果布丁……
唉,杨度和二当家会不会以为我又离家出走了?他们现在在做什么?有没有到处找我啊……唔,肉真好吃,再来一块吧!
她一边烤肉吃一边处理剩下的肉,没多久里脊肉和五花肉全切成片放在三角烤架上了。
她打算等肉烤好了用大树叶两三片一包,包成小包用草绳穿起来挂在树梢,两扇排骨烟熏之后能保存好几天,背上当储备粮。
她连着吃了两片肉,就重新站起来干活。
她在附近找了块比较软的地,挖了个坑,坑里先铺上几块石头,踩平之后再铺上一层树叶和草叶,放上抹好了盐的后腿和前腿,再洒上几颗早上收集的浆果,再盖上一层树叶草叶,石头,重新盖上一层土,用手轻轻把土堆拍平。
接着呢,在这个土堆上架起枯枝柴草,移了火过来。
这火晚上熄灭了也不要紧,余热会慢慢地把埋在土里的腿肉烤得鲜嫩多汁,明天早上一醒就有热乎乎的肉吃了!
吃剩下的拿着路上吃。
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