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列食单不是何破天荒的稀罕事,自古好些菜肴流传下来,杂乱无章,后人想系统些了解,该如何?
定然得有人挑起担子修整梳理,清末袁枚的《随园食单》、顾仲的《养小录》就是其中典范,收录烹饪食法、原料储藏,林云芝有样学样照着列菜名,眷顾阿斗跟自己的能力,菜品原料的时令、季度,这列起来没完,整个午间全搭了进去也未竣工。
林云芝道:“单子陈杂,一时半会要越过眉目,拟出成果来太难了,咱们一回列全些,往后描补起来容易”
既投注了空闲,谁不想着做好,反正这几日辛苦些,能挺过去的,又没迫在眉睫的烦恼。
“我去热热糕饼和火锅”
暮食简单,阿斗一人足矣应对,自己愉快地放手。
透过窗柩往外望,天色青黛暗沉,远处群山将歇,消匿了白日里的张牙舞爪,天地万物才静,人力所造的城池,渐露头角,沿着河道长街,喧闹卷过漫漫烟火,劈头盖脸赏她一通热闹。
街上扎糖人的、耍杂戏的,富贵公子成群出行,好以茶楼酒肆内好酒美食,父母牵着顽童嬉闹。
窥一角而猜全貌,当下繁华景,红尘百态在林云芝眼中,一副大好的山河画卷。
大晋民间亦有六合之内,天圆地方的说法,旧时唐宋元明的观念,我朝素为天下番邦之主,在此也能寻出些蛛丝马迹,胡人、蛮族终究在士农工商之外,低人一等。
夜里一大家子,比年夜饭时还齐全,林云芝过了把家长的瘾,馒头叫他老子娘练出本事,听训从来左耳进右耳出,嘴上还不住敷衍:“我定好好听娘和奶的话”
此等劣术,屡试不爽,哄得林云芝眉开眼笑,正好夜里没多少生意,她同李氏打招呼,带着馒头去逛逛:“憋闷无趣,弟妹可要同去?”
没等李氏应答,馒头扯了扯他母的手道:“母带俺长见识,俺娘替母照顾店里”
因果掰扯分明,这鬼头精不过怕他娘在,约着自己样样不让,如此逛街还有啥劲儿,他宁可带严苛无趣的小叔叔上街,也不想带他娘。
馒头反应倒快,转头对自家小叔吹耳边风:“娘,小叔同我们一起,这样你就能放心了”
李氏恨得牙痒痒,但的确有事脱不开身,只好嘴上叮嘱黠迫两句。
黄氏不懂内情劝道:“去吧,闹闹好,老二媳妇,你也别压太紧,一年到头拢共一回,遇上想买的只管买,钱不够管找奶来要”
这话一出,李氏赶先急了,她娘是不懂他屋里皮崽子脸皮有多厚实,回回拉林氏上街,非得捧满怀,那可都是白花花的银子,林氏大方不肯要她银子,少则尚好,便宜捡多,她自己脸皮也挂不住:“娘,你怎么唉,你管瞧着看吧”
黄氏眯笑道:“我且看着”
馒头有他奶的尚方宝剑,未及跨出家门,他娘的叮嘱已然被抛去九霄云外。
上街遇人流,宛如鱼儿入水,拽着他母东走西窜,凡能瞧在眼里,无一不稀奇,左右糖人摊驻足观赏半刻,而后又扑进茅草把子底下挑糖葫芦,兴致来去,无有定数。
林云芝前头还经得起折腾,烟花美景过眼如云两回,便吃不消了,她脚崴的伤虽说不大严重,揉按几日药酒,能保行走无恙,但到底是项伤疾
馒头走法毫无章法,久困脱笼的鸟儿,得获自在,一把骨头恨不能折腾出百般花样,自己这头脚腕针扎冒疼,额角鬓边沁透层薄汗,掐瘦的摇摆有些直不起来,心想不该托大。
下回定要不顾反对,带二弟妹出门,单凭自己委实不大吃得住这熊孩子闹腾。
且先熬过如今,望着脚别犯矫情,昨儿朱韫送来折帖--水云坊日子定在正月十五,元宵佳节,自己半边主人家,当日总不好不露面,若是脚闹出名堂,为后半生着想,林云芝想届时只好委屈朱韫撑场面。
才觉不消停,手里牵扯的力道一空,宛如纸鸢断弦,她心底一颤,全然顾不上抽疼的脚腕,下意识伸手去揽
四下人流如潮,最怕闹不见,摩肩接踵的,如何去找半大钻缝的孩子,只是揽住的手掌豁宽,骨节分明,远不是孩提的手,林云芝触至烫手山芋般猛地缩手,失礼两个字未等脱口,先噎了个半死。
手掌的主人劈头迎风送了句话到耳边“大嫂歇歇”
陶家兴半步落在人后,林氏步子愈走愈不稳当、虚抬掩汗,他惦记林氏脚伤,又没有由头开口,怕扰了她兴致,不紧不慢坠在她身后一步远,像条静默的影子,直至馒头松手,他才紧着跨出脚,摆在外侧的手,接踵无意的落进她处掌心。
林云芝:“”
心底绷着的弦颤了颤,好在是拉着这野玩的,想着一会好好训一顿。
馒头心眼扑在一家面具摊前,摊主和善朝他弯眉,摊前的面具颇有花样,飞禽走兽,行间那点儿惟妙惟肖的影子,因而生意不差。
年前他就在惦记要买,李氏压着手脚才作罢,好不容易先斩后奏一回,当下不掩心意,赤咧咧转头。
馒头:“……”
不知何时牵手的换下他小叔,高立的眼梢朝外一瞥,那句“我想买面具”
的话,馒头嚼吧嚼吧咽进肚子,依带着惊掉下巴的悚然。
他抬手揉了揉眼睛,母怎么跟小叔拉起手来了?
他娘说,男人只能拉自己媳妇的手,拉别人媳妇是要送衙门吃牢饭的,母是亲的,叔叔也是;因而告与不告县官老爷的疑惑盘在他小脑袋瓜里,两边各执一词,分不出个所以然来。
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