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第76章（第1页）

郁真又在骨汤里加入了一些枸杞。

红红的枸杞，衬得骨汤越发地白了。

【沉迷麻婆豆腐拌饭二十年】：主播！

可以开始吃了吗？我已经蠢蠢欲动了！

“趁着热锅，我还需要做最后一道火锅菜。”

郁真拿出一盘切好的带肥猪肉条，“小酥肉。”

猪肉条瘦肉部份偏多，尾部缀着一小块肥肉。

郁真在猪肉条里加入了鸡蛋和料酒等调味料后抓匀。

热油热好，郁真将猪肉条一条条地放入锅中。

“兹拉——”

，猪肉油炸的荤香气扑鼻。

听着这份油炸的脆响，看着锅中的猪肉条逐渐被郁真炸制金黄。

观众们咽了咽口水。

他们快被这股香气馋哭了。

第31章吃火锅

郁真用中小火将小酥肉炸透后，她将小酥肉捞出。

郁真倒了一碟辣椒粉和一碟番茄酱，这是小酥肉的蘸料。

郁真将小酥肉做好时，她的火锅也煮沸了。

郁真将小酥肉放在一旁，她先拿了几个小碗，各盛了一碗骨汤。

刚煮好的骨汤滚烫，郁真将骨汤晾了一会儿后，才摆放在三只小毛团面前。

三只小毛团刚刚睡醒，毛团们都有些迷迷糊糊。

小橘猫横趴在桌上，它打了个大大的哈欠，身后的小尾巴慢悠悠地摇晃。

熊猫崽闻到了骨头汤的香气，它努力地睁大了朦胧的豆豆眼，湿漉漉的小鼻子凑近了小碗。

小萨摩完全没睡醒。

它趴在地上，下巴搭在前爪，闭着眼睛，咧嘴吐着粉嫩的舌头，时不时地咽一口口水，似乎在做美梦。

熊猫崽和小萨摩都能将大骨头咬碎，而小橘猫个头小，所以郁真只帮它将猪大骨的骨头和肉拆分开。

郁真给小毛团们准备好饭后，她这才坐到了桌边。

直播间内，观众们早已经等不及了。

【猪猪肉】：主播怎么吃火锅？麻辣牛油锅和骨汤锅闻上去都好香！

“麻辣牛油锅的汤底不太适合直接喝，但是骨汤锅里可以直接当汤喝。”

郁真道，“冬天的时候，煲上一锅骨头汤，暖心又暖胃。”

郁真手中的小勺舀起一勺骨汤。

骨汤上飘着鲜红的枸杞，郁真将剩下的竹笋也一起放入了骨汤中，经过长时间的熬煮，骨汤的汤面早已变成了诱人的奶色。

郁真吹了吹小勺里的骨汤，她小勺递至唇边，抿了一口骨汤。

香浓的骨汤顺着郁真的舌尖滑入喉咙。

骨汤是郁真用猪大骨熬出的。

猪大骨的肉基本偏瘦，肥肉不多，所以骨汤和别的荤汤相比，油味并不重，入口时更加地香浓。

猪骨上的胶质渐渐融于汤中，清香的竹笋和微甜的枸杞子衬托了骨汤的醇厚。

鸡汤是鲜美，菌菇汤是清爽，骨汤是可以给予人无限回味的香醇。