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第99章（第1页）

李维夹了一块鹿肉品尝，这鹿肉想是先炸再炖的，又加入大量的胡椒、黄酒，所以丝毫没有腥味。

吃起来软嫩入味，不像烧烤的鹿肉那般粗糙，当真是一道稀罕的美食。

可李维吃了几块便放下筷子，这道清撺鹿肉好吃是好吃，可是油和香料放多了，多吃几块难免会腻。

李嘉对那碟黄雀馒头很感兴趣，忙拿了一个品尝，馒头皮经过油煎，吃起来酥脆入味，而内里的酿黄雀更是有巧思，黄雀肉细腻清鲜，里面的酿料腴美鲜辣，二者混在一起异常和谐，李嘉不由赞叹：“这一道包含了主食，也包含了菜肴，创意真的不错。”

李维也把手中的黄雀馒头吃完了，他的看法却和李嘉不尽相同：“只是图个新奇而已。

我还是更喜欢吃黄雀鲊。”

他们在丰乐楼用完晚餐后，便直接去薛家瓠羹店。

此时店里店里的客人已经不多了，薛盈见他们来了，忙上前问道：“怎么样。”

也不过才两日未见，便觉得想是隔了两年一般，他把薛盈从头到脚打量了一遍，发现她比上一次见面气色好了许多，眼中的消沉之色也已褪去，笑笑道：“清撺鹿肉和黄雀馒头我们都尝了，味道很一般，比你做的菜差远了。”

这话主观性太强了。

李嘉想评价得客观一些。

可是见兄长自从进了店门，脸上就一直带着笑意，不由暗暗撇嘴：还是不要和恋爱中的人讲道理了。

薛盈自动忽略了李维的话，转头问李嘉：“小娘子的意见呢？”

李维一个眼风扫过来，李嘉轻咳一声道：“黄雀馒头确实口味新奇，至于清撺鹿肉，跟我在别的酒楼吃的味道差不多，并没有什么独特之处。”

薛盈还是不大放心，皱眉道：“我觉得你们是吃惯了我做的饭，所以才觉得梁永年店里的菜肴味道一般。

其实黄雀馒头想要做好很不容易的。

我也尝试过，味道总是差了点意思。”

李维见薛盈还是有些沮丧，提醒她道：“其实作为掌厨，眼光不应该仅仅局限在菜肴本身。

你可知道今年的同天节，陛下为什么要坚持从坊间采买菜肴？”

薛盈脱口道：“不是为了体察民情，与民同乐吗？”

这话刚一说完，随即领悟：“哦，我知道了。

所以同天节那天准备的菜肴，不需是什么山珍海味，也不需多新奇有趣，只要是坊间百姓喜欢吃的食物，能体现民间风味便好。”

她果然很聪明，一点就透啊，李维看着薛盈笑了：“正是如此。”

李嘉看着兄长看向薛盈的目光，轻咳一声道：“时候不早了，我怕娘娘会问道我，先和月华回去了。”

李维点点头，对一旁侍立的郑良道：“你也和三娘一起回去吧。”