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第28章（第1页）

还好奶油有现成的，这倒是省的她亲自动手打了。

在蛋黄里加适量白糖搅至白糖融化，她拿出她的小炉灶，将牛奶和淡奶油煮至大概六十度左右，倒入已经颜色偏白的蛋黄中，搅拌均匀后加入低筋面粉继续搅拌。

用水浴法将蛋黄糊搅拌至细腻光滑状态，然后将三次加糖打发的蛋白的三分之一倒入蛋黄糊，搅拌均匀后再加入全部的奶油。

因为浮云卷做出来是很松软的，叶玖便在烤盘里铺了一层油纸，再倒入面糊磨平，放入烤箱中烤制。

经过这几日做泡芙，她已经完全可以掌控这个烤箱的温度和时间了。

将烤好胚子拿出来，震出热气后倒扣脱模在油纸上进行冷却。

抹奶油这一步她要等到奶油完全融化，不然奶油容易化。

待奶油抹好后，叶玖将它仔细的卷起来，吊到井里进行定型。

浮云卷是叶玖最喜欢吃的糕点之一，口感比普通蛋糕更松软也更湿润那如同云朵一样的口感，真是太令人上头了，而这样的糕点，是最衬沐婉儿那温婉的气质的。

第二日一早，叶玖起床第一件事就是从井里拿出定型好的浮云卷，切片后拿出一半食盒里装好，剩下的她带去了隔壁给唐母她们尝尝。

早上最忙的那段时间过去后，叶玖便让唐昔言看店，自己雇了辆马车去了沐府。

谁知到了沐府，那门房是死活不让她进，别说通传了，他直接告诉她说他家小姐不见客，要她以后别在来了。

经过叶玖的一番贿赂，他才说这话是沐管事说的，说以后如果她来见小姐，直接赶出去，不必客气。

叶玖着实不知道自己是何处惹着沐阳了，能够让他强硬的下令直接让她吃闭门羹，带着一脑袋的疑惑回去后，她将浮云卷留了一盘给田小冬她们，剩下的直接让唐昔言拿去给了胡莱他们。

胡莱吃了那口感松软，香甜可口的浮云卷，直激动地说要娶叶玖为妻每天吃好吃的，被唐柒文狠狠地瞪了两眼。

时间转瞬即逝，转眼就到了唐柒文要去博雅书院的日子。

唐母为给唐柒文践行，准备了一大桌子的菜，还破天荒的打了一壶好酒来。

可离别的愁绪总是容易影响人的食欲，最终他们也只是匆匆的吃了几口，就各自回了房里。

叶玖回去后洗了把脸，正出门倒水的时候却发现唐柒文站在月亮门哪里，貌似思绪万千的抬头瞅着天上的那轮圆月。

“这么晚了怎么还不睡？”

叶玖走到他跟前，与他一样抬头看着月亮。

唐柒文一低头就看见叶玖目光如水，里面似乎是蕴含了星辰大海，看起来格外的清亮。

“睡不着，就想出来走走！”

至于为什么走到了这里，他也不知道……

“可是再为明天的行程睡不着！”