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一壶铁观音,几块鲜花饼。
明亮月色中,苏蘅跷脚惬意坐在紫藤萝架下的秋千上。
苏蘅以资深享乐派的眼光,一来就看中了紫藤萝架下的位置,叮嘱花园中的下人加上有靠背的秋千椅。
秋千椅晃悠悠,藤萝蔓蔓爬在高高的花架上,一串串淡紫色花穗垂下来。
夜风微抚,暗香浮送。
孟蜀时有位名士,春尽后每每将家里园中的牡丹花分送给朋友,然后再附上可口的糕点,道是等花凋谢了,便可以拿糕酥煎食,这叫做“无弃浓艳也”
。
苏蘅咬了一口玫瑰鲜花饼,怡怡自乐,想来,自己也是达到了名士的思想高度嘛。
阿翘眼尖,看见游廊上一少年走来,嘟囔:“张掌厨怎么派他来送点心来?”
苏蘅回头,原来是张春娘的徒弟阿池。
他穿着乌青色窄袖衫,端着张春娘做好的玫瑰糕团送了来。
阿翘不喜欢阿池,因为阿池上次对苏蘅的蛋炒饭点评不甚服气。
苏蘅固然没把这事放心上,可阿翘护着自家小娘子,觉得此人心气儿高,人也傲,遂不喜他。
这玫瑰糕团方子是苏蘅写的。
做法其实很简单,只是要守在锅边等着,苏蘅才交给春娘去做。
将澄粉、糯米粉筛好后,加入鲜牛乳和少许素油搅成糊状,以大火蒸两刻钟,取出待凉后就是软滑的冰皮粉团。
冰皮是半透明的,白白润润,用模具压成精巧花状,捧在手里细腻如美人面。
里面深红色的玫瑰花馅儿一丝丝透露出来,外面裹熟椰子蓉就可以吃了。
“这个好看!
看着比刚才的小酥饼更好吃!”
阿翘拿了一个捧在手里,左看右看,只觉得这个糕点如此玉雪可爱,不舍得下口,问到:“小娘子,这叫什么啊?”
“这个啊,”
苏蘅拈起一枚玫瑰糕团,晃了晃,吓唬阿翘:“这个叫‘抓破美人面’。
你看这个红色花瓣一丝丝的透出来,像不像美人脸蛋被抓破了之后的红血丝?”
她又指着那碟撒了椒盐的玫瑰脆片,“你刚才吃的这个啊,叫‘辣手摧花’。
那碟小酥饼,正经名字叫‘偷香窃玉’。”
阿翘虽没怎么读过书,觉得这名头拗口得紧,还不如叫小酥饼小团子呢。
她睁圆眼睛,“这些名字恁的花哨古怪!”
一旁的阿池见阿翘傻傻的,居然信了苏蘅现编的胡言,轻嗤笑出来,“傻丫头,郡君是在逗你玩呢。”
周遭众人一同哄笑着闹起来。
阿翘瞪了阿池一眼,跺脚道:“小娘子和我玩笑,要你管!”
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