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松子油脂有股特殊的芳香,羊肉粒柔嫩多汁,竟无一点腥膻气味。
两者被包裹在薄而劲道的兜子皮中,一咬下去,羊肉汁水在口中迸溅,再咬一口,松子的油香在唇齿间辗转。
宫中的吃食味道让苏蘅这个小饕觉得很满意,并不是说宫中的食材有多么稀奇,而是御厨对食材的把握和理解的水准是外间厨司难以期集的。
只是,司膳无微不至的布菜服侍让苏蘅很不习惯。
作者有话要说: 馉饳(guduo)
1:参考龚延明著《宋代官制辞典》及(宋)朱彧著《萍洲可谈》
第13章故人再相逢
苏蘅喜欢自己动手夹菜,喜欢吃什么便去夹什么。
可她才一伸筷子想要去夹那羊肉兜子,司膳女官便在一旁以眼神暗示她,这样是不合规的,应当由她示意自己,然后自己夹到她盘中才是。
苏蘅数次伸手,又在女官的眼神中将筷子缩回来。
哎,心好累。
就连这一点细微的别扭之处,官家亦看在眼里。
他于是挥挥手让司膳退下,温和问她:“蘅儿,怎的不惯他人服侍?”
苏蘅只能实话实说:“臣女谢官家和司膳的好意,只是臣女在家习惯自己动手了,若要人伺候反而不自在不舒服。”
见今上但笑不语,苏蘅只能硬着头皮继续鬼扯,“在家时,父亲曾说‘食饮虽微,而承于忠恕之道’,是以吃饭习惯虽小,但要突然改起来也难,况且与各人的脾气秉性有关。
臣女生性鲁直,平日又清闲,凡事自然是不要劳动他人的好;官家日理万机,龙体尊贵,心神俱在国家大事上,区区小事自然是有司膳女官料理的好。”
今上在听到“父亲”
两字时,怔了怔,神色中有一丝忧悒。
他随即反应过来,苏蘅指的是驸马苏璋,转而便又恢复了温和的神态,道:“看来阿姊和驸马将你教得很好。”
少顷,今上徐徐笑道:“你这样的性子也好,到底和宫中长大的那些饭来张口的孩子不一样。
只是现下我们是一家人用朝食,自然可以随性。
今夜的圣寿宴,那样的场合你若用司膳女官,恐怕会吃不饱;但届时诸多朝臣命妇到场,若是撤去司膳,难免叫人非议。
不若这样,今夜你留在长公主的殿中,我赐你饮食,你便不用去紫宸殿了,好吗?”
苏蘅忽然听说不用去参加那劳什子圣寿宴会,简直是意外之喜,自然是忙不迭地起身谢恩。
今上若有所思,仿佛想到了什么,又微笑问:“蘅儿今年十七了,可有心仪的男子了吗?”
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