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扣肉有梅菜吸去多余的油脂,吃起来肥而不腻,梅菜更是吸足了肉汁,滋味比肉都好。
柠檬鸭里用的柠檬是腌渍过的柠檬,在给鸭肉增添一道酸香的同时,柠檬的香又完全掩盖住了鸭子的腥味儿,酸香可口、开味十足。
“我哥做的柠檬鸭越来越好吃了,爸做的梅菜扣肉也好,扣肉我一口气能吃五块。”
农家人吃饭不讲究什么食不言寝不语,魏修就一边吃一边夸。
看这准大学生吃得头都没空抬,另外两位大厨都很高兴。
魏建华说道:“喜欢就多吃些,咱们家还有不少梅菜和柠檬呢,我们把做法交给你,今后等你去了京城也能自己做来吃。”
魏红军也乐道:“对,当初我就是靠这道菜才能娶到你大嫂呢,别人都送胭脂头绳,我送吃的,结果她吃过一次就忘不掉了。”
“瞎说什么呢。”
魏大嫂有些羞涩地锤了魏红军的手臂一拳:“孩子都在呢,说这个做甚!”
想起楚瑜的口味,魏修煞有其事地点头:“大哥这办法好,等我去京城也用这菜拐个媳妇儿回来。”
热热闹闹的年转眼过去,开春时,魏修也要收拾行囊前往京城,他还真带上了家里的一些梅菜和一罐子腌柠檬。
另外两个准大学生也要去上学,背着行囊出村口的时候,许多人都来送他们。
魏建华推着自行车,自行车上驮着魏修的大件行李,里面有好几件母亲给他做的棉衣、姐姐做的鞋子还有家里的咸鸭蛋、腊肉、腊香肠、腌柠檬。
要不是章文渊来信说那边什么都给他准备好,家里人估计还得给他做一床新被褥让他扛去。
火车上,魏修安置好自己的行李,他以为自己的东西够多了,结果一看,别人的东西可比他的多得多。
从他们这儿坐火车到京城不算近也不算远,大概需要12小时,魏修下午三点上的车,要大概明天凌晨三点到,得在车上睡一晚。
这时候的火车速度和整洁程度跟二十一世纪没法比,不过他的卧铺比其他人的硬座还是要好得多。
这时候旅途无聊,也没有什么手机听音乐或者上网打游戏,魏修只能拿出书和报纸来看。
他的对床也是一个年轻小伙子,跟他同一个站上的车,看到魏修带着书,自己也实在觉得无聊便来跟魏修搭话:“这位同志,你也是x县的吧?我叫楚阳,你叫什么名字?”
魏修把目光从书上移开,说:“对,我叫魏修是x县x村的,要去京城,你要也要去京城?”
“是是是,可真巧,咱们还是老乡呢。”
那小年轻眼睛定在魏修的书上,脸上有点小羞涩:“那个,同志,这一路上也没什么事情做,挺无聊的,能不能借我一本书看?一张报纸也行!”
“当然可以啊,”
魏修很大方地拿出自己的书和报纸:“你想看哪本就先拿去吧,不过要小心点别让书页沾上脏东西。”
“好好好,我一定不让它沾上脏东西,谢谢你啊!
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