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第11章（第2页）

数世纪以来，它一直保持着沉静而优雅的形状，就像温顺的小鸟，掠过蓝色的水面。

尼罗河水能把我们带到任何一个地方，任何一个方向，甚至在你偏离了河道之后，也能神奇般地再次回到它身边。

悠悠流淌的河水从那些古老的村庄旁经过，和法老时代一样，它们依然是整个埃及的粮食基地。

成群的鸟儿在河岸边嬉戏，享受着人与自然那微妙平衡带来的和谐气氛。

埃及农民的作息时间同那些鸟儿一样‐‐由太阳的位置决定，日出之前与日落之后都不会有人工作。

他们的生活紧随大自然的节拍而定，生产方式仍然和法老时代大同小异。

在这里，人们转移水资源时利用的是水牛而不是发电机，是带水罐的木轮而不是水泵，农民使用的古老手势似乎也是条理清晰的数理逻辑的一部分。

这种古老缓慢的生产方式也许看起来效率极低，但它绝对不会造成任何污染。

而且不管怎样，这种方式足以养活数以百万计的埃及人‐‐除了居住在尼罗河流域、占全国人口一半的农民，还有那些生活在大城市里的人们。

尼罗河流域人口的急剧增加，把开罗变成了世界上人口第二多的大都会。

在开罗中央车站附近屹立着一座巨大的拉美西斯二世像，注视着熙熙攘攘的人群。

这位法老有100多个孩子，而现代埃及人显然没有吸取他的教训。

现在的埃及平均每20秒就有一个婴儿诞生，人口年轻化非常严重，5400万人口中几乎有一半人不足20岁。

到埃及来的人们都不会忽略开罗拥挤的人群以及喧哗、拥挤的露天市场，它那浓郁的生活气息、与法老坟墓所散发的神秘魅力截然不同。

埃及的食物总是香辣辣、热腾腾地浸泡在调味汁里。

&ldo;卡拔拔&rdo;是一种穿在叉上烤的羔羊肉，然后切成方块，浸在放有墨角兰和洋葱的柠檬汁里，那是埃及最有名的菜肴之一。

墨拉卡哥汤淡淡的甜味则来自西部一种不知名的芳香草药。

埃及的国菜是&ldo;弗奥&rdo;‐‐一种香味浓郁的豆汤，在大街上随处可见。

埃及人喜欢在酒中加入红茶，非穆斯林也喜欢喝精心酿制的地产葡萄酒和啤酒。

那些酒实际上起源于古埃及，从第三王朝开始，边吃面包边饮酒就被视为一种吉兆。

闲暇时的埃及人会在酒吧里玩多米诺骨牌或巴加门（15子游戏）。

游戏含有丰富的数学知识，继承了埃及人和阿拉伯人的传统，要求精通几何学，有极强的推理能力。

当然，不会有人忘记是古埃及人推广了几何学，而阿拉伯人又将数学变成一门科学。