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数世纪以来,它一直保持着沉静而优雅的形状,就像温顺的小鸟,掠过蓝色的水面。
尼罗河水能把我们带到任何一个地方,任何一个方向,甚至在你偏离了河道之后,也能神奇般地再次回到它身边。
悠悠流淌的河水从那些古老的村庄旁经过,和法老时代一样,它们依然是整个埃及的粮食基地。
成群的鸟儿在河岸边嬉戏,享受着人与自然那微妙平衡带来的和谐气氛。
埃及农民的作息时间同那些鸟儿一样‐‐由太阳的位置决定,日出之前与日落之后都不会有人工作。
他们的生活紧随大自然的节拍而定,生产方式仍然和法老时代大同小异。
在这里,人们转移水资源时利用的是水牛而不是发电机,是带水罐的木轮而不是水泵,农民使用的古老手势似乎也是条理清晰的数理逻辑的一部分。
这种古老缓慢的生产方式也许看起来效率极低,但它绝对不会造成任何污染。
而且不管怎样,这种方式足以养活数以百万计的埃及人‐‐除了居住在尼罗河流域、占全国人口一半的农民,还有那些生活在大城市里的人们。
尼罗河流域人口的急剧增加,把开罗变成了世界上人口第二多的大都会。
在开罗中央车站附近屹立着一座巨大的拉美西斯二世像,注视着熙熙攘攘的人群。
这位法老有100多个孩子,而现代埃及人显然没有吸取他的教训。
现在的埃及平均每20秒就有一个婴儿诞生,人口年轻化非常严重,5400万人口中几乎有一半人不足20岁。
到埃及来的人们都不会忽略开罗拥挤的人群以及喧哗、拥挤的露天市场,它那浓郁的生活气息、与法老坟墓所散发的神秘魅力截然不同。
埃及的食物总是香辣辣、热腾腾地浸泡在调味汁里。
&ldo;卡拔拔&rdo;是一种穿在叉上烤的羔羊肉,然后切成方块,浸在放有墨角兰和洋葱的柠檬汁里,那是埃及最有名的菜肴之一。
墨拉卡哥汤淡淡的甜味则来自西部一种不知名的芳香草药。
埃及的国菜是&ldo;弗奥&rdo;‐‐一种香味浓郁的豆汤,在大街上随处可见。
埃及人喜欢在酒中加入红茶,非穆斯林也喜欢喝精心酿制的地产葡萄酒和啤酒。
那些酒实际上起源于古埃及,从第三王朝开始,边吃面包边饮酒就被视为一种吉兆。
闲暇时的埃及人会在酒吧里玩多米诺骨牌或巴加门(15子游戏)。
游戏含有丰富的数学知识,继承了埃及人和阿拉伯人的传统,要求精通几何学,有极强的推理能力。
当然,不会有人忘记是古埃及人推广了几何学,而阿拉伯人又将数学变成一门科学。
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