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于是忍不住笑了起来,以前那么费劲,应该是因为没有掌握好方法。
他刚叠好被子,外面就传来敲门声,这个时候会是谁?就昨晚的情形来看,应该不是楚大嫂,她根本就不会敲门。
林乔出了厨房,开了院门,见大黑挑着两捆柴站在台阶下,一声不吭地看着他。
林乔赶紧笑着把大黑让进门,他都忘了柴火这事了,没想到小二黑还记着。
大黑将柴在院子里放下,指着其中一捆说道,&ldo;这一捆是前几天打的,已经干了,你现在就可以烧了。
&rdo;
然后又指着另外一捆,&ldo;这一捆还不干,你晾几天再烧。
&rdo;
林乔点了点头,问道,&ldo;多少钱?&rdo;
大黑将扁担收起来,红着脸,&ldo;不要钱。
&rdo;
说完就跑了。
林乔:
第13章第十三章
既然有了柴,就把肥肉给煎了吧!林乔虽然没干过这事,不过在爷爷奶奶家见过。
他小的时候因为父母工作忙,寒暑假都是和弟弟去乡下的爷爷奶奶家过的,什么招猫逗狗,下河摸螺捉鱼虾之类的都干过,甚至还和小伙伴们一起去偷挖过红薯,对一些常见的农作物之类的也认识几样,只不过因为记忆久远,有些事情记得不是很清楚了。
他先把那捆不是很干的柴解开,摊在院子里晾晒,然后进厨房准备煎油。
灶上有两口锅,昨天烧水用的是大锅,今天就打算用那口小锅煎油。
他隐隐约约记得以前奶奶煎猪油的时候是将肥肉切成块,然后放到锅里加点水,慢慢用火煎,他只记得个大概,不过这些信息应该足够了,只要火不大,应该煎不坏。
因为之前在白家做过饭,烧火这种事情对他来说也不难。
而且这种木头柴火耐烧,在灶膛里塞了几根柴火后,他就去忙其它事了。
在厨房里找了个臼子和几个罐子,拿到院子里洗干净,又用昨天买的洗脸帕子擦干净,罐子打算待会儿装油装盐。
至于臼子嘛!正好可以用来将买来的粗盐捣细,要不然这么粗的盐要怎么吃啊!
等盐捣好,油也煎好了。
肥肉果然没有煎坏,发出阵阵香味,馋得林乔的口水都流出来了。
将煎出的猪油一勺勺地盛到罐子里,竟然也有小半罐,这应该够他吃一段时间了,至于剩下的油渣,撒上细盐后,也很好吃,特别香,林乔小时就吃过。
待会儿再熬点粥,晚餐就吃粥配包子。
用了一段时间这个时代的灶,林乔觉得不好用,费柴,烟也比较大。
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