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&ldo;还有这莲花鸭签……&rdo;小姐转向了另一道菜,&ldo;应该是用上好的活鸭脯肉生炸,这样口感才能焦脆,你们竟然用的是死鸭肉,为了赶时间用的火力也旺些……难道不知道这样会把焦脆的口感破坏掉吗?&rdo;
&ldo;可、可我们这鸭子都是为了方便一起杀的,刚刚杀了才一个时辰不到……&rdo;店小二试图辩解。
&ldo;提前一个时辰杀的和现杀的,能一样吗?&rdo;小姐挑挑眉,不耐道。
她的筷子在每道菜上都只停留了片刻,点了那么多东西一口气尝下来,得出的结论是没有一个能吃的。
&ldo;看来这青州城内最好的酒楼八仙楼也不过如此。
&rdo;小姐斩钉截铁。
酒楼的老板听小二说来了个难伺候的客人,连忙施施赶来,刚到雅间门口就听见这小姑娘把他引以为傲的酒楼批了个半文不值,登时气就不打一处来。
强忍怒意赔笑道:&ldo;客人这可就说笑了……谁不知道咱八仙楼的厨子那是一顶一的好,只是客人您未免太强人所难了。
就拿那刀工来说,有谁能把肉切成蝉翼那般薄?三根头发丝的厚度旁的人见了都得竖个大拇指,您这不是为难咱吗?
您要能找出一个切成那样厚度的,我保证甘拜下风,这么着‐‐从此只要您来咱酒楼,不管吃什么,全都免单,如何?&rdo;
护卫沉声喝道:&ldo;难不成你以为我们是故意的?&rdo;
老板心道:不是故意难不成还是有意的?
他是当然不信有人能做到这样的地步。
谁知那小姐听了酒楼老板的话,撇撇嘴,眼里透出丝丝鄙夷,看起来根本就藏不住心事,脆声道:&ldo;我能!
&rdo;
酒楼老板一愣。
&ldo;有的青蛙在井里待久了,真的不知道外边的天有多广。
&rdo;小姐轻哼一声,&ldo;谁稀罕你那免单的银子啊……我就是看不惯你们这种觉得自己的厨子就是天下第一的态度。
&rdo;
&ldo;你尽管带我去厨房,我倒要让你见识见识,什么才叫真正的刀工!
&rdo;小姐站了起来,示意酒楼老板带路。
老板心里暗笑现在的世家孩子真是不懂天高地厚茶米油盐,只怕又是个像城内那些纨绔子弟一样被家里宠坏的小辈。
难得出一趟门,就觉得自己身负通天之能,普天之下哪里都可去得,便是纵马江湖,都能成为一代英雄!
却不知在旁人看来,都是笑话罢了。
酒楼老板这么想着,便带着这找茬的二人进了后厨。
黏腻的油烟味瞬间传来。
后厨里的温度比外面高了不止一星半点,主厨、帮佣……
总共加起来上十来号人挤在狭小的屋子里,大火高燎,即便里边的人都身穿短衫,还是汗流浃背。
&ldo;来来来,大伙儿都让让,给这位客人腾个地儿。
&rdo;老板肚子里也是有火的,说话难免阴阳怪气了几分。
其中一个主厨腾出了个灶台。
小姐看着满是油污的灶台,眉头更加紧皱,长长地叹了口气,终于忍不住从怀里掏出一块手帕,系在头上挡住口鼻。
示意护卫把灶台用内力给刮掉几层油块,才勉强站在灶台前,小心卷起袖子避免袖口沾到了台面上的灰,拿起砧板上的菜刀。
……一手的黏油。
小姐的心情更加不好了,语气不免冲了几分,&ldo;这百味羹是谁做的?&rdo;
刚才让出灶台的主厨举臂应了声。
小姐的视线往他身上一扫,嘴愈发毒了,&ldo;刀工这么差还敢出来当主厨,这怀菜的老苏头是怎么让你出师的?&rdo;
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