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第79章（第1页）

这个印证不仅从夏明一人看来，连夏明的老师都对他咖啡的做法与口感赞口不绝。

而以现在每周咖啡店的统计来说，如果按熟客一周来店以三次计算的话，他们几乎有两次都会选择抹茶拿铁。

为什么?毕竟抹茶拿铁着实有些甜的腻人。

夏明于是询问并整理过客人们的回答之后告诉苏行，这些人一方面喜欢抹茶中那种独特的香浓之感，这另一方面，他们喜欢品味底层微苦的咖啡与甜腻抹茶的融合，而这份微苦的咖啡，大概就要归功于黑咖啡。

&ldo;不加任何修饰的黑咖，几乎集合了人类对于香，甘，苦，醇，酸五味的所有味觉。

一经入口，便会立刻给人一种强烈的冲击与耐人寻味之感。

而当初以普通的拿铁为底没有这样的感受，约摸是拿铁本身的甜腻混上抹茶的香甜，有些物及而返。

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这是夏明告诉苏行的。

&ldo;一种打着咖啡旗号的牛奶，定不会如黑咖啡一般给人带来如此强烈刺激的感觉。

在加上黑咖啡热量本身不高，与这高甜度的抹茶混合，倒一下适应了任何年龄层，性别层。

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夏明说。

苏行了然，从此便熟记内心。

煮好黑咖啡，苏行又从冰箱里拿出牛奶。

倒进杯中，放进微波炉开始加热。

抹茶拿铁的制作过程非常麻烦，起码要比普通咖啡麻烦许多，因为除了选择要用黑咖啡煮泡这一关卡，第二关，就是这必须精准的温度。

不是传统意义的65度恒温，不是随心所欲的调整，而是只能耐心的等待。

&ldo;冒泡就关火，对吧。

&rdo;苏行问夏明。

夏明盯着微波炉，笑着点头。

隔着微波炉的阴暗黄光，牛奶才冒出了第一个气泡，苏行立刻关了微波炉，将牛奶取出，放进奶泡机制成奶泡。

接下来，苏行将奶泡倒入咖啡杯中，再将咖啡缓缓注入咖啡杯中，最后在浓郁的黑咖啡上洒上适量的抹茶粉。

不多，也不少。

只让粉末覆盖整个杯中，吞噬下层整片的黑咖啡。

然后取来肉桂棒，用心搅拌。

抹茶粉终于是完完全全的溶解在热情的黑咖啡中，苏行笑了一声，举着咖啡给夏明看，&ldo;成功!&rdo;

夏明笑，&ldo;你现在的技术真的是越来越好了。

&rdo;

&ldo;那当然。

&rdo;苏行笑起来，举着杯子就过去找莫斯年，&ldo;你尝一口。

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莫斯年还在恶狠狠的瞪着夏明，苏行的咖啡递过来时，这人连眼珠都没错一下，只接过咖啡，继续瞪着夏明。

夏明无奈的摇摇头，背过身自行抵挡这无药可救的醋意。

他其实很无辜。

莫斯年精明，一眼就看出了他的性向。

不过苏行虽然确实勾人，可是他们两个骨子里存在的性格似乎太一样了，所以，没戏。