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第24章(第1页)

谭绥面色凝重又疑惑地站在原地,他很想认为周立成是在和他开玩笑,耍着他玩的,但他又看得出来,周立成完全不是在说谎,他说的是真的,是真的有人要他的命。

但是是谁呢?谭绥完全想不出来,只在心里决定接下来做什么都要当心一点。

陈飞鹏拿着周立成列出来的单子,终于在初三这天将所有需要的材料都准备好了。

于是这天晚上周立成就从瑞和带了一板当天没用完的石膏豆腐回去,准备把铁板豆腐做出来给他们尝尝。

做铁板豆腐,只需将豆腐切成约两厘米厚,和手掌心差不多大小的方块就行。

有经验的,直接就着手当菜板,一手托着豆腐一手拿刀,刷刷几刀切下就成,一点都不费力。

等周母把豆腐切好后,陈飞鹏把小吃车的煤气打开,倒上了一层薄薄的油,刷开。

前几天晚上,周立成就已经开始教周母等人怎么制作去青气味的配料水,他把步骤的时间精确到秒记录在本子上,让周母他们自己去琢磨的,现在家里的菜籽油都是处理好的油。

油烧热后,周立成让周母就像平常在家做两面黄豆腐时那样,把豆腐一块一块铺上去就好了。

他说:“这个我们不用像瑞和那样,严格要求制作程序,我们卖的这个铁板豆腐,提升味道的重点在油与配料上面,具体的调制方法我都写下来了,妈妈你们研究几天就能懂,剩下的保证豆腐来源的卫生可靠就行。”

周立成让周母卖小吃,的确是为了让她赚钱改善生活,但不会本末倒置的让周母因为赚钱而太过劳累,所以铁板豆腐在做法上就非常简单,豆腐铺下后不用翻面,只煎底部一面。

周立成准备的配料,也都不需要经过什么复杂的处理,只是在搭配上用了点心思,最大程度上的省却了劳累的时间。

回来后的日子虽然过得轻松温馨,但周立成不可能就因此忘记周母和周莉亚曾遭受过什么磨难,这辈子让她们过得幸福快乐是他要努力的目标,让张盛那一家子得到应有恶报,也是他必须做的。

一个小小的小吃摊,就算生意再火爆,也不可能与张盛他们抗衡。

所以摆小吃摊,对周立成来说只是积累起步资金的一个跳板。

作者有话要说:

小周【握拳】:我是要成为神厨的男人!

你呢?

谭绥【害羞】:我也是要成为神厨的男人呢。

读者“日萬才是正解,不日萬就是薃髅”

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读者“”

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读者“natsuhi”

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