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第40章（第1页）

昨天和金氏说起面摊的前景她忘记说了，就那一次赚一两银子还是在没有同行竞争的情况下。

可是这世界谁和银子有仇啊，眼瞅着林雪音他们经营面摊挣钱了还能老老实实的在那嘎达里面扣着脚丫子杆坐着？！

可能吗？！

用脚丫子想想都知道，下一次赶集搞不好就有其他的面摊出现了。

人家再来个压价的恶意竞争，那这生意还哪里有的做？

吃食这东西，首先是味道，可是赶集的人可大多数不那么讲究味道的，对他们来说能吃饱，能吃进嘴里点儿油腥那就行了。

就是对那些讲究点儿味道的人来说，一下子看到了别家摊位比咱低那么几文钱，那生意也肯定会被拉走很多。

短时间内吸引住新顾客留住老顾客也就只能在新字上做文章了。

昨天面摊摆起来的时候可不就是有人图个新鲜劲儿才买了自家面条的嘛？她莫不如好好琢磨琢磨给自家面摊再填个新吃食。

现在家里有钱了，大的生意做不来，但是去铁匠铺打个铁灶台给摊位多填个锅还是能够做得到的。

而且就算以后不做面摊了这玩意也是铁做的啊，也是能卖掉换钱的。

可是，为什么自己总觉得自己好像忘记了什么事儿一样呢？

林雪音摇了摇头进外屋继续鼓捣她的新吃食了。

林雪音想做的这个新吃食就是前世她最爱吃的早点，生煎包。

前世的时候她最爱吃家里楼下街口的那家吉祥生煎，而且也正因为自己爱吃所以还一度尝试过。

但是林雪音在家里的碗橱子里翻腾半天也没有找到面起子，这玩意儿可都是那些包子铺的秘方是不外传的。

面起子也成酵头，在没有发酵粉的年代是蒸馒头包子的必备物品。

虽然没有面起子没办法做发面的，但是这不代表不能生煎啊。

整不成生煎包，那生煎饺子总也可以的吧。

说干就干，家里昨晚上金氏买来的猪肉还剩下一些，虽然经过昨天一晚上有些冻，但是这样更好切。

先将猪肉切成片再切成丝再剁碎成细末。

等剁碎了的时候肉上的冻也都划开了。

因为家里只有酱油和醋还有盐这三种调味品，林雪音无奈，只能多加了些葱蒜，姜丝也多切了一些，反正是试做，就先这样吧。

不过林雪音已经打定了注意，如果成功了就再煮些高汤加进去提鲜。

和面擀皮，包的时候炕上没啥事的林永海也帮着闺女包。

&ldo;音儿啊，你这又是咋琢磨出来的吃食啊。

这包子不像包子，饺子不像饺子的，不过瞅着倒是怪好看的。