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&ldo;过两天模子做好了就动手,要是想学到时候来家里看着。
&rdo;看来以后的豆腐有着落了,悄悄为自己的机智点个赞。
&ldo;肯定做,晟子放心我也不白学,以后你家的事就是我的事,我回去和爷爷爹商量商量,他们肯定开心。
&rdo;冲劲十足的推着石磨,天似乎都不冷了。
&ldo;要是准备做了卖的话,就得快点准备磨坊,豆腐模子,我刚找强子哥做模具,你可以找李叔多做几个,豆腐就年前人买的多。
&rdo;好像是就过年前买豆腐的多,原因不明。
连门也没进,紧赶着回去商量了,离过年也没多少天了,早点开始能多赚点,开春农忙了就得关了,小伙子总算摸着门道了,哪里会浪费时间。
&ldo;刚才是李庆吧?怎么没进来?&rdo;听到声音出来帮忙的李平问,&ldo;要石磨干啥?&rdo;
&ldo;大概是急着回去商量豆腐坊的事儿,这石磨是借来做豆腐的。
&rdo;豆腐豆干豆皮下在火锅中吃是最好不过了,为了吃口火锅,特意跑去借磨,摩拳擦掌的准备做豆腐,这也算是吃货的怨念了。
合力把石磨安置在院子里,&ldo;这做豆腐费力的很,李庆他们愿意学就学,咱们也没必要赚这点辛苦钱。
&rdo;人生有三苦,打铁撑船磨豆腐,这种活他可不想落在自家人头上。
听到有豆腐吃,李平兴致高昂,以前娘亲做过炖豆腐,撒上葱花,又滑又嫩让人恨不得连舌头都吞了,&ldo;啊,对了子晟,刚我去暖棚看了,有几个辣椒红了。
&rdo;听子晟说过好多次,李平馋辣椒也馋了很久了。
&ldo;红了?&rdo;兴冲冲的跑过去,果然有几株朝天椒红红的模样喜人的很,红了有十来枚,小心翼翼的摘了,&ldo;这下有口福了,再过几天又能红一批。
&rdo;兴奋的不行,作为一个无辣不欢的人有多久没能享受过辣味了,都快馋死他了。
把籽挖出来晒在里窗台上免得风吹走了,拿了四枚鲜辣椒放好,其他的他准备晒干磨辣椒面。
&ldo;有了辣椒,大哥今天我们先做豆瓣酱,拌饭吃可香了,大哥你挖三四斤大豆泡上,晚上煮。
&rdo;心情大好的辜子晟决定把风干的兔皮拿给李婶帮忙做几双双手套戴,赤手推了一会石磨,冻的手又疼又痒的。
晚饭就简单的准备了面条,李平的手擀面做的很地道,辜子晟调了肉酱,面码就有个萝卜丝,豆芽,白菜丝,蒜泥,还做了个醋溜土豆丝。
热乎乎的香浓的肉酱配着面码拌进面里,脆爽的萝卜泡菜,腌葱叶,喝着面汤,咕噜咕噜就是一海碗下肚,就是天天吃也吃不腻,滋味绝了!
当然在村里多少人就是逢年过节都未必能吃上一顿白面条,吃的肚皮滚滚,舒服让人连动都不想动。
辜子晟不会擀面,所以很少做面条,会做的也少,比起面食他更喜欢米饭,一天三顿米饭也能吃的开开心心,面食隔几天吃一次过过嘴瘾,不过炸酱面,牛肉拉面,臊子面他都会做也爱吃,爷爷最爱吃臊子面,他没少做,就是面条是在超市买的现成的,不如手擀面做出来的滋味妙。
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