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241返回上京（第2页）

首先是如何认酒呢？先学看酒瓶上的标签吧。

葡萄酒的卷标又称为etiquette（f文，意为许可证），如同人们的履历表一样。

正如在懂得葡萄酒的人们之间，流传着只要看了卷标，就知道它的味道了一般，卷标上确实透露着关于葡萄酒味道（特色）的讯息。

卷标上的图案有很多种，到底事在写些什么？真想知道…..一般卷标上通常会标示：葡萄收成的年份、葡萄酒的酒名（以产地或酒园名（chateau）命名）、生产国或生产地、庄园地名的名称、生产者（造酒者）名、容量、酒精浓度…等。

卷标依设计者的设计，有各种不同的样式，所以数据所书写的位置也不同。

然后介绍什么是收成年？指该年的天候会影响葡萄收成的品质，产区→一瓶葡萄酒的好坏节定于产地的地质状况，a.o.c→指定优良产区a.o.c.法定名称，城堡内装酒→teau，酿酒师签名→对酒品质有更一层的保证。

葡萄酒瓶上粘贴的酒标可能会标示出有关此款葡萄酒最重要的信息。

当然，各国家、各产区或各法定命名，酒标产区对于酒标如何标示葡萄酒信息会有不同的规定。

一般来说，f国精品葡萄酒的生产商一般不会将较多的心思花在酒标的艺术设计上以吸引眼球，而会专注于遵守有关部门对产品信息内容的基本规定。

对于不太了解葡萄酒的人来说，刚开始阅读酒标时会有很多疑问。

实际上，学习阅读f国酒标对于投资者和消费者里说都是十分有用的，要知道，酒标上的信息往往暗示着此款葡萄酒的品质。

一、酒标上会有哪些信息

f国精品葡萄酒的酒标上有很多具体信息，根据酒商所在区域或产区法律的不同规定而有所差异。

f国酒标出现的信息一般会包括名称（na）、容量（volume）、年份（vintage）、葡萄园（vineyard）、酒商（producerwinery）、装瓶酒庄（bottlingestate）、法定产区名称（appellation）、列级信息（classification）、葡萄酒类型（typewine）、政府声明（govern）和亚硫酸盐含量（sulfitecontent）。

除类似“年份”

和“酒精含量”

这种比较直接的产品信息外，许多葡萄酒爱好者都会从酒标上获取不少看不见的信息。

比如，法定命名产区对于葡萄酒品鉴家来说，就不只是一个名称那么简单，它同时还说明了此酒的酿酒葡萄品种，熟成方式和生产工艺等。

二、酒标信息的表述方式

那么，f国葡萄酒酒标表述上述信息的方式是怎样的呢？以下就以著名的玛歌酒庄干红葡萄酒（chateaumargauxmargauxfrance）为例，详细分解f国葡萄酒的酒标。

品酒家们喜欢从酒标信息中判断葡萄酒的品质，而投资家们则通过看酒标来判断此酒是否值得投资。

实际上，有很多因素能决定某款精品葡萄酒是否适合投资。

但无论如何，要想了解精品葡萄酒，学习阅读酒标就是非常不错的开始。

（1）装瓶地点（teau）

指葡萄酒装瓶的地点为生产酒庄。

并不是所有的酒庄都有能力进行独自装瓶。

（2）酒庄名称（chateaumargaux）

这既表示葡萄酒的生产商——玛歌酒庄，也可以认为它是葡萄酒的品牌。

（3）葡萄酒类型（grandvin）

此类信息可包括餐酒、起泡葡萄酒、甜酒和白葡萄酒等。

（4）酒庄商标（玛歌酒庄城堡图像）

这部分内容要么是酒庄的商标，要么是酒庄城堡的图像。