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jk-君果扔了1个地雷
注解出自于百度百科同时参考小学课本,到底谁解的,备注教育局?
我没种过菜,问过几个种过菜的基友,都说是这样种,有什么不妥,请轻拍。
ps:如果不同,是不是不同地区种菜不同呢?
评论里看到有人说赛尔星?赛尔号的,这是什么梗吗?还是什么电视剧里面出现过的?
ps:再次表示:这是一篇美食文,感情纠纷什么的,不存在的,阴谋鬼计啥的,请放过我的脑子。
第29章
苏叶慕回家后,二哈跟江小余每人嘴里咬着一支营养液,瞪着糯米鸡的表情跟仇人似的。
小南翘着脚坐在俩人面前,捂着胸口打嗝,听到苏叶慕的脚步声,可惜兮兮转过头来:“哥哥,吃撑了。”
为了训练俩人,小南断断续续吃了三只糯米鸡,现在胸口堵得慌。
“糯米不好消化,吃多了会滞气,可是跟你说过的。”
“哥哥!”
小南小脸当即蔫下来,抱着她哥手臂傻笑。
苏叶慕无奈,拖着‘大件行李’进厨房给她煮山楂糖水。
山楂去核下锅,加清水和适量的冰糖,大火煮开后,挤入几滴柠檬汁,再煮三分钟左右,等颜色鲜艳,就可出锅了。
鲜红的汤色很漂亮,酸酸甜甜的味道能让人唾液腺失控。
苏叶慕煮了一大锅,除开他们自家吃的三碗,装出一小半让江妈端去农庄,剩下的每人一碗;另大半锅放凉,苏叶慕准备用来抽奖。
“你们也来喝!
喝完后再吃中午饭。”
小南断断续续吃三个糯米鸡,这俩人同样也被糯米鸡放鼻子下闻了一个早上,情况比小南好不到哪去。
“师傅,我就知道,你最爱我了。”
二哈就要往苏叶慕身上趴,小南端起属于二哈那碗山楂糖水,那架势颇有你敢缠上去,就倒进我碗里。
二哈瞬间乖了,从小南手里抢回山楂糖水,躲角落里吃去,惹不起,还躲不起吗?
哼,等师傅成年了,嘻嘻……
“傻笑什么?快吃,等下炒个糖色给我,”
二哈笑得苏叶慕头皮发麻,这傻小子莫不会被糯米鸡薰傻了:“小余等下先练刀功,学会后互换着来。”
江小余立即坐正身体:“是,师傅。”
二哈疑惑:“炒糖色我见师傅炒过,刀功怎么练,不是切好就行了吗?”
“烹饪行内有句话,‘三分勺工,七分刀工’,原料切不好,烹饪过程中,火候不均匀,味道也会失七分。
就用昨天的土豆来举例,为什么有的过焦,有的还没熟透?就是这原因。”
之前苏叶慕已经跟他们讲过如何炒糖跟刀功切法,剩下的只有多练了。
“华夏美食讲究色香味俱全,色即指菜肴的色彩漂亮,还有形态的赏心悦目。
你们能做我徒弟,这些都要会。”
苏叶慕语气不由严厉起来,他师傅说他性子随和,唯有在厨艺上面较真,这话特贴切。
二哈跟江小余脸都红了,他们还以为很成功,想来师傅昨天没在大家面前说他们,是给他们面子呢!
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