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第38章（第3页）

等我好不容易挤到近前，那几个猪头却都被抢光了。

我当时有些着急，于是便责问他：&lso;你答应卖给我的那个猪头在哪儿呢？&rso;王癞子不慌不忙，伸手在桌斗中一掏，又拿出一只硕大的猪头放在我面前。

原来我订的那只他还给我留着呢。

&rdo;

沈飞说到这里便停了下来，徐丽婕等了片刻，见他还没有继续往下说的意思，忍不住问道：&ldo;那这个猪头到底怎么好了？你还没说呢。

&rdo;

沈飞嘻嘻一笑：&ldo;你们如果听见当时王癞子对我说的话，就知道这猪头好在哪儿了。

&rdo;

&ldo;王癞子说什么了？&rdo;

&ldo;当时王癞子极是热情，他指着那只猪头，满脸堆笑地说：&lso;飞哥，你的头我帮你藏着呢。

你看看，就数你的头最肥最大！

&rso;&rdo;沈飞模仿王癞子当时的谄媚语气，惟妙惟肖地说完这段话。

徐丽婕反应最快，立刻&ldo;噗哧&rdo;一声笑了起来，其他人先是一愣，随即也听出了其中玄机，想象着王癞子手指猪头，却对沈飞一口一个&ldo;你的头&rdo;，那副情景确实让人忍俊不禁，一时间桌上笑声一片。

身后那些陪侍的女子虽然努力抿着嘴唇，却也掩饰不住脸上的笑意。

在众人的笑声中，沈飞拿起筷子，一本正经地问道：&ldo;大家都笑了，我可以吃这猪头肉了吧？&rdo;

&ldo;可以，可以。

&rdo;徐丽婕就着话题打趣说，&ldo;这个头现在也算你的，我们都给你留着呢。

&rdo;

&ldo;嗯，这猪耳柔中带脆，不可错过；猪舌口感软韧，也不可错过；最难得的还得数这猪头上的肉皮，又糯又香又滑，我看比北京的烤鸭更胜一筹呢。

&rdo;沈飞说到哪里，筷子就伸向哪里，分别夹起所说的部位，赶不及立刻吃的，便一一存于盘中。

众人欢笑之后，胃口也随之大开。

既然人人都已过关，大家也不再客气，各自举筷夹肉，吃得不亦乐乎。

又吃过一巡后，忽听&ldo;一刀鲜&rdo;在屏风后说道：&ldo;猪头肉味道虽好，但终究是油腻之物，诸位不可贪味多吃，否则食欲降低，影响品尝下面两道佳肴的胃口，那就不美了。

&rdo;

众人闻言，都放下了筷子。

段雪明目视屏风，恭恭敬敬地说道：&ldo;你所言极是。

那第二道主菜现在是否可以准备上桌了？&rdo;

&ldo;一刀鲜&rdo;无声地点了点头。

似乎知道自己的嗓音嘶哑难听，只要能不说话，他一般便不会开口。

段雪明冲诸侍女使了个眼色，站在后厨门口的两位走过来，将吃剩的猪头撤下，送入后厨，以免一会与第二道主菜的气味相扰。

各人身后的侍女则奉上清茶，作净口只用。

众人饮了茶，又各自吃了调味小菜，然后静坐以待。

不一会儿，随着脚步声响，那两名端菜的侍女再次从后厨走了出来，这次她们四只玉手共同抬着一只大瓷钵，钵壁甚高，远远只见腾腾地冒着热气。

香气早已四下飘散，与刚才&ldo;扒烧整猪头&rdo;的浓郁感觉不同，这股香气却要淡雅了许多，可又别具一番清新的鲜味。

段雪明仍是朗声报出菜名：&ldo;&lso;三头宴&rso;第二款，拆烩鲢鱼头！

&rdo;

侍女将那瓷钵置于餐桌中央，徐丽婕伸长脖子，只见瓷钵中一片辱白浓稠的汤汁，余沸未歇，尚在咕咕地泛着气泡。

一只硕大的鱼头卧于汤汁中，那鱼头足有三十公分长，被一劈两半，但中部的皮肉仍然相连。

鱼头周围隐隐有碧波轻翻，仔细看时，原来是鲜嫩的菜心。