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第31章（第2页）

但是来自21世纪的陈举知道，当时全国23的人口以稻米为主粮，在全国商品粮中，稻米约占一半。

因为水稻与其他谷物相比较，稻米含粗纤维最少，容易消化，各种营养成分的可消化率和吸收率较高，最适合人体需要。

而且稻米营养价值较高，含有淀粉776％、蛋白质73％（优质米可达15％）、粗纤维03％、灰分08％。

稻谷加工后的副产品米糠，含有14％左右的蛋白质、15％左右的脂肪、2％左右的磷化物以及相当数量的维生素，可以作为家畜、家禽的精饲料。

尤其经过陈举的改良之后，这种稻米的蛋白质含量提高到20％，增加了香味，口感更加的好。

陈举准备先让吴辽试种一点，相信只要现在的东汉人尝到这种米之后，绝对会忘了小米、黄米什么的，加上在当时看来极其恐怖的产量，根本不用自己动员，这些人就会自动去种自己的超级水稻。

小麦这种东东在21世纪已经达到亩产400公斤，虽然只有水稻的23，但是它的口感与稻米完全不同，用途也完全不同，与稻米是不能互换的。

最重要的是，麦和稻的生长季节不同，只要安排得好，就可以在秋季收稻以后种麦，夏季收麦以后插秧，同一块田一年可以两熟，大大提高土地利用率，麦的推广并不妨碍稻的栽培面积。

玉米、高粱是适合于旱田和山地的高产作物，不其县这里的山地还是不少的，完全种上。

更重要的是，这些主要粮食中，玉米的卖相最好，而且现在除了美洲其他地方根本没有，陈举还指望拿它来出风头呢。

再说，玉米、高粱的秆是极好的造纸原料，可以成为自己的造纸厂的原料供应者啊。

甘薯、马铃薯就不说了，这两种东东的产量简直就是恐怖，21世纪就能达到亩产5000公斤（鲜薯），而且又好种，陈举只是稍微优化了一下了它们的生长期。

至于大麦、燕麦这些东西，陈举是拿来作为饲料，没打算给人吃。

现在由于刚开始，也没准备它们的种子。

陈举也准备了一些经济作物，他觉得现在的豆油味道实在太逊了，所以特别准备了油菜、芝麻和花生，不过他只打算推广油菜，没打算推广芝麻和花生，他准备垄断高端的香油产业，相信这种香油会让那些有钱人趋之若骛。

还有作为糖源的甜菜，这种东东原产于波斯及地中海沿岸，1870年前后才传入中国。

虽然甘蔗作为糖源比甜菜好，但青州这地方实在不好种甘蔗，要改造基因也不是不可能，就是太费事，急于人品大爆发的陈举现在可没这么多美国时间来改良甘蔗基因。

另外，陈举也准备了一些棉花种子，准备让吴辽试种一批，棉布可比麻布好的多啊。

对陈举来说，最最重要的当然是调味品，他对东汉那些缺少调味品的食物，可是深恶痛绝了。

几种当时没有的调味品，像大料、辣椒、八角这些东东，陈举全是精心挑选了21世纪最好的品种，这些东西可是他的宝贝啊，在东汉活下去就靠它们了。

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