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第一百零九章（第3页）

焯水撇血沫，詹妮先捞起一块，然后在肉刚刚煮熟的时候，詹妮又捞起一块，等用叉子戳肉有些硬的时候，才将第三块捞起来。

芳汀在肉汤里放了一根猪大骨和中午剔下来的鹅骨，一起熬高汤。

詹妮把第三块肉上的肉皮切下来，剁碎放在小碗里，然后取来小锅，放水放各种调料，将切掉皮的肉放进去，烧开后再加上盐和酱，用小火慢慢煮。

芳汀在一旁边和面，发酵后用平底锅做成一个个面饼。

等肉煮好后，再加一些生菜和辣椒，一起剁碎和面饼做成馅饼。

肉要煮一个半小时呢，詹妮和芳汀两人利用这个时间将荷兰豆和胡萝卜等一些蔬菜都处理好了，该洗的洗，该削皮的削皮，顺便还烧了一壶咖啡。

肉煮好了，詹妮也没取出来，只是把火熄了，擦了擦手，把剩下的活交给芳汀，并嘱咐她高汤煮好后留一碗出来做肉皮冻。

趁着还有太阳，她上楼去洗了头洗了澡，然后带着咖啡和点心，到前面的客厅里，披着头发一边欣赏乡村夕阳景色，一边喝咖啡吃点心。

因为庄园并不长住，夏洛克也不是喜欢在这上面花钱的人，所以当房子前面的花园凋谢后，夏洛克干脆让人把花都铲除了，只留下光秃秃的一片草地，再远一点是低矮的石围墙……然后她看见夏洛克和迈克洛夫特走了过来。

詹妮放下杯子迎了出来，“你们去哪了？”

她问。

“哦，我们沿着河边走了走，发现了好几个钓鱼的好去处。”

迈克洛夫特兴致勃勃的说，“夏利说的对，偶尔来乡下度个假感觉确实不错。”

“我需要洗个澡。”

夏洛克甩甩袖子，詹妮这才看到，夏洛克的衬衣和裤子都湿了。

“天哪，这是怎么回事？”

詹妮问。

“没什么，只是差点掉进河里去了。”

夏洛克并不想详谈，“我还是先上楼吧。”

“你们都去洗吧，正好烧了热水，这个天气也不用洗太烫的水。

呆会下来可以吃饭了。”

詹妮说。

“太好了，我还真有些饿了。”

迈克洛夫特立刻带头向二楼走去。

芳汀已经做了不少馅饼，高汤也熬好了，詹妮进厨房的时候，她正在将玉米胡萝卜和番茄放进汤里煮。

珂赛特则在一口小锅边慢慢的搅拌里面的东西。

“福尔摩斯们回来了吗？”

芳汀在围裙上擦擦手，“是不是准备吃晚饭了？”

“是的，嗯……炒荷兰豆吧，中午的鹅肉呢？”

“在那，我已经重新摆了一下盘，我觉得还行。”

“是不错，把煮过的肉先放到柜子里吧，明天再来做。

你留了高汤吗？”

“是的，我正在煮。”

芳汀指了指珂赛特正在做的事，那小锅里面正是要做肉皮冻的肉汤。

“放盐了吗？”

詹妮看了看。

“已经放了，哈德森太太，是妈妈放的。”

珂赛特回答，“要尝尝吗？”