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第39章（第2页）

小半个时辰，两坛子泡菜都卖得只剩一斤不到了。

福云楼掌柜何荣，早得了消息，主子吩咐照看的小姑娘，新得了一种菜式，在街上摆摊呢。

本着猎奇的心态，何掌柜出了门，往陶盈他们摊位走来。

何荣拿起一块试吃的泡菜，细着品了品，“倒是不错，只是这也只能下个粥喝，佐饭却不是正经的菜，可惜了……”

“伯伯，那你是不知道，这泡菜不仅能单吃，还能配成大菜呢！”

“噢，那你倒是说说，怎么做成大菜，要是说好了，你这以后的泡菜我就都包了，也不瞒你，我是福云楼的何掌柜，咱们福云楼可是开遍了这大陆啊，不仅本国有，邻国都有咱们的店。”

静美吞了吞口水，暗暗道：“这老板好厉害！”

“就单说这酸萝卜烧鲜鸭就是道好菜，既能祛鸭肉腥味又能提升肉香，就着酸爽的萝卜，那美味不要提了。”

陶盈一脸陶醉的说道。

何荣忍不住被她那沉醉的表情逗笑道：“几位福云楼，丫头你说说这菜是怎么做的，好了，咱连你菜谱一起买了。”

陶盈也不需要人大厨帮忙，等子千剁好了鸭块，静美烧热了锅。

只舀了少许的油，下了鸭肉开始煸炒，等鸭皮油冒得差不多了，放入姜丝、蒜头继续翻炒，相继加了些烧酒、醋、糖、盐、酱油，最后倒了一小碗酸萝卜，炒匀了，放水开始闷。

出锅的时候又点了点葱花，这样一盘浓香四逸的酸萝卜炖鸭就出锅了。

何融拣了筷子，夹了块鸭肉，吃后不由竖起大拇指道：“不错，是道好菜，这菜谱我买了，连着你这酸萝卜一起，丫头你给个价。”

“伯伯，不急，这价还得看您是怎么个买法。”

陶盈狡诘的说道。

“哦，这买法有什么讲究的？”

何荣第一次认真的看着陶盈好奇道。

“这萝卜是咱独卖你一家还是你不限制咱卖给其他家，你这要多少咱供多少价格自然不能一样。”

“丫头，你可知道咱福云楼有多少家店么？”

“我不知道，那你知道这附近县城和府城有多少户人家，多少个饭馆么？”

陶盈反将一军道，“况且这酸萝卜要好吃可运不了那么远，您这附近的县城可没这么多家福云楼。”

现在这时空可没啥防腐剂能保鲜，泡菜做出来要想味正，一个礼拜能吃完最好。

何掌柜听了，不禁抚掌大笑道：“好个精细的丫头，成，我要专供的那种卖法连着菜谱，你报个价吧。”

“您不要这辣白菜么？这白菜要是切细了炒个饭，也是美味呢。”

何掌柜沉吟了会，拍板道：“萝卜先来个一千斤，白菜一百斤，要好了再加。”

“伯伯爽快！

菜谱当我半送给您的，您给个20两；白菜萝卜我按市价15文一斤再加五文一斤的独家供应费，一共20文一斤咋样？”

何荣摸了把胡子，欣赏的看着何盈道：“行，就按丫头说的来，咱们现在就写个合同，这样大家都有个凭证。”