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第80章（第1页）

西湖醋鱼拿起筷子，在鱼身上轻轻点了一下，放进嘴里轻轻一点儿，说了句，&ldo;用的是酆都城的盐和我们枉死城的醋，真是难为你了。

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&ldo;厨师长明察秋毫。

&rdo;斜眼连忙拍了一句马屁，顿时称赞之声不绝于耳。

西湖醋鱼摆了摆手，等大厅里静了下来，才破开鱼背，夹了一点鱼肉，放进嘴里，慢慢品尝了一会儿，先是点了点头，接着又摇了摇头，让斜眼一颗心七上八下的。

终于，西湖醋鱼咽下了嘴里的鱼肉，还是用慢条斯理的方式说道：&ldo;西湖醋鱼这道菜，看着简单，其实做好了并不容易。

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他停顿了一下，接着说道：&ldo;这道菜是否成功，一般取决于三点，第一，是花刀，这就要考验做菜者的刀功了，要切的恰到好处，似连非连，这样，鱼下锅之后，才能够不糊不烂，保持完美的身姿，这一点儿，做得非常到位。

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西湖醋鱼称赞了这么一句，让斜眼提着的一颗心顿时放了下来。

西湖醋鱼接下来又讲了火候和浇汁，都给与了斜眼很高的评价。

这一次不单是斜眼，就是他的竞争对手歪嘴，都以为胜利者一定是斜眼了，谁知西湖醋鱼话锋一转，&ldo;这道菜这三点做的都不错，真是难得，但是有一道简单的工序反而疏忽了。

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&ldo;什么?&rdo;斜眼脸色大变。

西湖醋鱼淡淡的说，&rdo;西湖醋鱼的原料应该是草鱼，这种鱼生长于塘底，喜欢吃泥沙，所以烹制之前都要饿养上一两天，让它排泄肠内杂物，而这道菜，鲜美之中带着微微的一点儿土腥气，想来是没有饿养的缘故，虽然只是一点儿，但千里之提，毁于蚁穴，却是功亏一篑了。

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&ldo;厨师长真是神了，在下拜服!&rdo;斜眼深施一礼，转身走了。

如此，歪嘴又看到了希望，只要我做出的菜不能胜过佛跳墙，那么最终的胜利者就是他了。

西湖醋鱼把脸转向了我，&ldo;保洁，该你上菜了。

&rdo;

&ldo;请稍等!&rdo;我点了点头，转身出去了。

这时，大厅内传来了一阵嘘声，看来，我的排场不够大，肯定是不被看好的。

不一会儿，我端着一个小碗来到了大厅内，送到了西湖醋鱼的面前。

西湖醋鱼接过去，先是闻了一下，接着脸色大变，差一点儿把碗摔到了地上，&ldo;疙瘩汤!你怎么会做疙瘩汤?你与疙瘩汤是什么关系?&rdo;

说实话，再来之前，我约莫着西湖醋鱼就要考校厨艺，可是我只会做几道简单的菜，还是跟着环环老师学的，只怕入不了西湖醋鱼的法眼，所以，我打算另辟蹊径。