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三宝想了想才点头,&ldo;烙饼也好吃,那今儿就吃饼!
&rdo;又听着那边二宝围着木桶正叫唤着,&ldo;大姐,咋这么多虾米,好大一只,三宝,你快来瞧呀!
&rdo;三宝又颠颠地跑到二宝那儿去了!
烙饼费得功夫多了一点,大丫就先忙活开了,先去院子里的地里摘了一把的葱,又在木桶里挑了一小碗的最小的虾米,就进厨房去了,还不忘吩咐两个小的,&ldo;二宝三宝,你们可不能让虾跑走了,看一会儿就得了,进屋去看看昨儿个识得字!
&rdo;
二宝三宝应得可甜了,就是不知道能不能照做,大丫也没理会他们,直接进了厨房!
先烧水,再去取了面粉,等着水烧开的时候不忘用着小锅炸虾,都是一些小虾米,放了点油一点盐再放了一点辣子,在锅里一滚,就差不多了,捞上来还不到一碗,放在一边,等着等会儿和着饼!
水烧开了之后,大丫就开始麻利的和面,她拉面做了那么久,和面对她来说都是九牛一毛的事情,又快又劲道,和好面之后就开始做饼,做饼的时候要注意一点,就是在表面应该占一些面粉,这样烙饼的时候才不容易黏锅!
往饼上抹上一层由菜油,盐,辣子,炒好的虾米调好的酱儿,等着锅烧的红红的就开始烙饼了!
没多久,厨房就到处飘满了熟悉的饼的香味儿,二宝三宝这两个狗鼻子灵的一闻香味就争先恐后的跑到厨房来了,巴巴的望着锅里的饼,大丫看着好笑,&ldo;二宝三宝,进来的时候有没有记得往木桶上盖上盖子,要是虾跑了往后可吃不着了!
&rdo;
二宝拍了拍脑袋又颠颠地跑了出去,没一会儿又跑了进来,小脸红扑扑的,还不忘得意的说道,&ldo;大姐,盖上了,那虾米果然跑了一只,不过被我抓回来了,现在它们可跑不了了!
&rdo;
&ldo;可不是,有我家二宝在,这虾米是怎么都跑不掉的!
&rdo;大丫笑着打趣。
&ldo;大丫,你又在整啥好吃的!
我在门外就闻着香味儿了,路过的人都要停上一段时间,闻着香味都不想走了!
&rdo;老孙头的亮嗓从院子里传了进来!
大丫抽空出厨房一看,果然是爷爷奶奶回来了,两个人正在放着锄头呢,&ldo;爷爷奶奶,回来了!
我在烙饼呢!
你们洗了手就可以吃了!
&rdo;
&ldo;你爷爷可不就等着你这句话了,你晓得,刚刚在路上的时候一个劲儿的唠叨说是大丫指不定又做了啥好吃的,进门的时候闻到那股子香味,嘴巴子笑的,那一口黄牙都瞧见了!
连走路都快了几分!
&rdo;老孙氏在一旁忍不住的笑道。
大丫也觉得好笑,老孙头被老婆子揭短了也不生气,笑着一张脸,&ldo;可不是,我家大丫做的就是比一般人做的都好吃,我这不就惦记着,老婆子,打水去,我紧着洗手,尝尝我家大丫做的不一样的饼呢!
&rdo;
大丫把饼烙好了,先给二宝三宝一人拿了一个碗盛了一块儿热乎乎的饼,&ldo;二宝三宝,慢点儿吃,这饼足够,可不要烫着舌头!
&rdo;
两个小家伙点头跟啄米一样,但是吃饼的小嘴儿却是不停的嚼着,大丫笑着摇头,叮嘱也是白说的,索性端着剩下的一大盆的虾米葱油饼往桌上去,&ldo;爷爷奶奶,好了,你们尝尝,厨房还有早上剩的酸菜,我热了一下,正好拿出来下饼子吃!
&rdo;
一家人就着酸菜吃着热腾腾的虾米葱油饼,吃的可欢实了,老孙氏都赞不绝口,&ldo;大丫,你这饼子咋做的?香的很,又脆,好吃!
&rdo;
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