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第57章（第2页）

小满比青妹子还小两岁呢！

你什么时候也心疼心疼你闺女再说！

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李良赶紧闭上嘴，给钟秀倒了一盏茶，讨好地递过去。

李小满和沈青都咧开嘴笑。

这是女人的通病，有理也说不清。

自己说自己人怎么都可以，一旦你敢跟着她附和，她就会立刻调转枪头，和你拼命！

钟瑄虽然心底觉得沈青年龄尚小，什么避嫌不避嫌的，没那么要紧。

不过在外面还是要给表姐和表姐夫面子，因此找老板多要了张凳子放在身边，依依不舍地将沈青放下。

因这次是带着市场调查的目的来的，钟瑄和钟秀点起菜来也非常豪气。

奈何这家小店菜品太少，热菜总共只有四种，冷菜有两种，面食只有清汤面和包子，所谓的茶汤也只有芝麻花生两种配料。

钟瑄便做主，干脆所有的品类都来一份。

一时桌子上满满当当摆满了碗碟，五人边吃边摇头，可脸上却又带着捉摸不透的笑容。

可不是么，这些东西别说和钟秀的手艺没法比，就连李小满也能当那厨子的师傅。

这样的店面根本算不上竞争对手。

四样热菜不是盐放多了，就是火候过了，没一样能吃的。

两道冷菜是一道凉拌黑木耳，一道酱牛肉。

黑木耳里沙子没洗干净，硌得人牙酸，牛肉放进嘴里又干又柴，简直咬不动。

那茶汤就更差劲了！

几人都只舀了一口，就纷纷放下了碗。

这顿饭点了一桌子的食物，可大家却都没有吃饱。

等钟瑄付了钱，几人从小食店走出来，沈青就迫不及待地吐糟道:&ldo;看来以后咱们的生意是稳了，不仅咱们那条街，估计这条街的生意抢过来也完全没有问题！

连茶汤都做不好，真不知道这个麻子老板是怎么做生意的！

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钟秀却笑着道:&ldo;青妹子有所不知，这茶汤看起来是最普通的吃食，可最考验厨师的手艺。

首先选的小米要用米油多的，冲出来的茶汤才有自然的香味儿。

其次是磨粉的时候，杂质要挑的干净，粉要磨得细。

炒制的功夫也极为重要，火候要刚刚好。

炒得不够，冲的时候就会冲不熟。

炒得太过，又会发苦……&rdo;

李小满接着道:&ldo;这个茶汤每一点都没有做到！

难喝死了！

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李良搓着手兴奋道:&ldo;咱们赶紧也把菜单拟出来吧！

我看也不用弄什么新花样，就照这个店的样子，先弄个二冷四热六道主菜，再加上面食和茶汤，就这些也足够我们开店了！

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钟瑄点头用意，&ldo;既然如此，今天趁着你们都在，干脆就把需要采买的东西拟出一个单子出来！

明天我和姐夫就把这些都置备齐全了，咱们找个临近的好日子开张！

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