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宁夏这才仔细看面前站着的男人,他穿着统一的工装,但是却难以掩藏绅士气质,大约四十岁左右,看起来很平易近人,可说话,却滴水不漏,她能感觉的出来,这个老田,是个做事严谨的人。
“这样啊,那咱们餐厅,每个月大概的收入是多少?净利润。”
宁夏表示最关心的还是这个,要是赔钱的话,她还真的没钱可以赔。
“请您稍等。”
老田回到柜台,从口袋里摸出钥匙,拿出了厚厚的几个账本放到了宁夏的面前,“老板您可以看一下,这边食材是从几个老合作商那里进的,其他的也有固定的渠道,每一笔账我都记得很清楚,这一栏是总收入,这边是餐厅的开销,包括水电租金等,这一栏是员工的固有工资,旁边备注栏是将近等总收入减去支出,剩下的利润,在这一栏。”
老田十分有耐心的一一指过去给宁夏解释,丝毫没有因为宁夏年轻而有所敷衍。
宁夏也看了个大概,当她一个零两个零数完一串数字之后,忍不住张大了嘴巴,一个月的净收入,最少的竟然都有五十多万!
宁夏努力的让自己镇定,毕竟她也是见过“大世面”
的人,不能太掉价儿了,“那你的工资是多少?”
宁夏看了一遍,都没有发现有老田的名字,他是店长一样的存在啊,怎么会没有他的薪资?
“我是按照提成来拿的,每个月是百分之十,但是今年老板在那边创业继续要用钱,所以我的这一份,就暂时没有拿,先给他应急用了。”
老田说着,泛出了以前的账本,“这是去年的账本,那时候我还是有拿工资的,每个月三万五万不等。”
宁夏看到了以前的,点了点头,心说这个老田真不错,在老板有事的时候,竟然在这里白干,还把账做的这么细,细节见人品啊!
“这样吧,之前你的那些工资呢,我也不能说我还给你,但是从我接手开始,你要是愿意干的话,你拿总利润百分之二十的分成,怎么样?”
她不懂里面的经营模式,所以如果可以的话,老田能留下来,就是最好的结果了。
田鸣也没有想到,这个新老板,看起来是个年纪轻轻的小姑娘,但是出手大方果断,的确是个不错的老板。
“老板,我家里是农村的,还有个弟弟要上学,所以我是需要钱的,今年我的继续家里已经花的没剩下多少了,如果你要给我涨工资的话,我愿意继续干下去。”
毕竟,他已经在这个店呆了将近十年了,也有一定的感情在,说走就走,他根本不知道自己还可以干什么。
宁夏听他叫自己老板,就知道了他的意思,笑着说道:“其实,我也不是很懂经营这一块儿,要不是呵呵,是吧,你既然愿意留下,那就继续管着这个店,跟原先一样就行,每个月你把自己的提成算出来之后,打给我。”
她差点就说:要不是那个冰块突然送我一家店,我这辈子大概都不会去接触这一块儿了。
老田点头,“老板,你电话是?”
宁夏自己的手机递了过去,“你播一下,把你的电话存过去,后边我把银行卡发给你。”
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