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忙活了半天终于把这些都准备完毕,其实澜惠自己也没动什么手,一直在旁边指挥来着,她一边在脑中看着空间中的菜谱,一边指挥着大厨切多少食材,放多少调料的,弄得大家是手忙脚乱,因为书上写的什么放一小勺盐啊什么的,澜惠根本不知道一小勺是多少,所以只能弄个大概的数,还好她之前就按照过菜谱做菜,所以倒是也没出什么差错,不像第一回竟然拿着大勺子挖了一大勺盐放进去,把尝菜的姜嬷嬷齁的喝了一壶水。
这边手忙脚乱做完了菜,那边四阿哥也叫人来催了,澜惠带着一行端菜的下人走向了正厅。
旁边单纯的砚儿开口笑道:&ldo;每次见福晋进厨房都特别有意思,大厨们总是被福晋指挥的团团转,不是切的块大了就是太细了,不是放的盐少了就是醋多了。
可好玩了。
&rdo;砚儿还想说什么就被纸儿一个眼神示意,终于闭上了嘴,她这一兴奋就说个不停的毛病可不知被姜嬷嬷训过多少回了。
澜惠倒是没介意,不过也没说什么,只是在心里想到&lso;那些大厨切的菜和菜谱上的照片明显对不上,我怎么能不说呢!
万一切厚了味道进不去怎么办!
哎!
想想自己除了亲自动手给觉罗氏做些补身子的汤还有偶尔给四阿哥做几道小菜,剩下的都是现学现卖,临场指挥。
总这么的也不是办法,看来等无聊时倒可以好好练练厨艺打发时间了。
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第四十二章互相扶持
澜惠来到客厅时四阿哥正和八阿哥聊着天,而九阿哥和十阿哥则在一边听着。
澜惠指挥下人们把菜端上桌,接着才说道:&ldo;爷,还是先叫弟弟们过来用膳吧!
你们有什么聊的也等吃完了再聊。
&rdo;
四阿哥点点头,招呼着八阿哥三人坐下用膳。
十阿哥这时早就饿得不行了,强忍着看四阿哥夹一筷子后才开始吃了起来。
边吃边说道:&ldo;四嫂这些菜弟弟还真没吃过几样,这个是什么?味道不错。
&rdo;说着指着那盘红烧肉问了起来。
澜惠正给几人布着菜,听到十阿哥的问话笑着说道:&ldo;这个是红烧肉,做起来挺方便的,弟弟要是喜欢回头嫂子把做菜的方子抄下来给你带回去。
&rdo;十阿哥听了连忙道谢。
这时八阿哥开口了:&ldo;四嫂别忙活了,弟弟们自己来就成。
&rdo;澜惠看四阿哥也点头后才笑着说道:&ldo;那弟弟们自用吧!
嫂子先出去了。
&rdo;
澜惠说完这话,就听另一边十阿哥嚷嚷道:&ldo;四嫂疼下弟弟,把这几道菜的方子也给弟弟抄一份吧!
&rdo;说着手指着糖醋古老肉、炒鳝鱼丝和麻辣豆腐眼巴巴的瞅着澜惠。
澜惠见状忙笑道:&ldo;这有什么,回头嫂子把这些菜的方子都给十弟抄下来。
&rdo;十阿哥听了连连道谢。
八阿哥这时也在一边笑道:&ldo;那弟弟就不麻烦嫂子了,回头照着十弟的方子抄下就行。
这道菜额娘应该会喜欢。
&rdo;说着看向一边的绿茶娃娃菜。
九阿哥听八阿哥和十阿哥都这么说不由撇了撇嘴,不过由于四阿哥在这,他倒没说什么。
澜惠笑笑退下了,留他们几兄弟自在屋内用膳。
回到房间后澜惠先把菜谱抄下来,还特地抄了三份,然后就继续做起四阿哥的衣裳来。
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