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秋季好吃的总是那么多,吃过饭,林悠就专心砸核桃。
前几天从山上找到的山核桃,个个都是青皮的,戴上手套把青皮剥开,里面的就是带着硬壳的核桃了。
因为核桃青皮有毒,汁液沾上手就容易变黑,林悠做的十分小心。
连着剥了几天才弄出来十几斤的核桃仁。
剥出来的生核桃仁不够干,吃起来生脆水嫩,想要长期保存就要晾晒。
林悠晒了几斤,剩下的生核桃仁准备做一点零食吃。
把核桃仁放进热水锅里煮,一直到脱去涩味,洗净杂质。
然后将蜂蜜白糖放进锅里加热煮沸,把捞出沥干的核桃仁放进去搅拌,直到桃仁外面包裹上一层透明的糖壳。
最后将桃仁在油锅里打个滚,撒上一层白芝麻,摊开晾干。
琥珀桃仁就做好了。
尝一口,又香又脆,带着坚果的油润和蜂蜜的甜香。
林悠正打算往保鲜袋里装的时候,忽然听见了外面焦急的喊声。
“悠悠姐!
你快去看看吧!
你家的猫把别人家的狗给咬死了!”
隔着院墙喊林悠的,是刚回村没多久的芝芝,家里爸爸因为生病坐了轮椅,妈妈维持生计很是困难,芝芝读完高中就出去打工了,四五年下来,曾经的瘦小姑娘也成了家里的顶梁柱。
今年林悠回乡之后,先是带动着大家种菜,后又牵来了饼干厂,联系了几家人养鸡,其中就有芝芝家。
芝芝爸虽然坐了轮椅,但一点小活还是能做的,在自家院子里养了上百只鸡。
到了上个月,芝芝妈一盘算,靠着养鸡种菜,他们两口子完全能应付得起那点医药费,干脆让芝芝回家来。
这么多年让女儿在外面漂泊,当妈的哪儿能不心疼呢?
打从芝芝回来,林悠就瞧着芝芝不错,前些天正好罗静跟她反应说缺人手,于是就把芝芝也安排进自家的厂房。
最近厂房已经建好了大半,罗静已经安排着招短工进厂加工红薯,芝芝肯吃苦,罗静就把盯生产的事情交给她。
如今家里的困境已经解了,芝芝也分外珍惜新的工作机会,做事非常认真。
芝芝的喊声叫林悠心里一慌,丢下手里的零食就推门出去还有点不敢相信:“把狗咬死了?你说是毛团吗?”
林悠实在不能把自己的胖团子跟咬死狗的凶残猫咪联系在一起。
村里多的是散养的猫狗,之前也没听说过毛团咬过谁。
芝芝急的满头汗:“我看见一群小孩围着,还以为出事了就过去看。
就看见毛团咬着一条小狗,好像是小石头家的……你快去看看吧,我走的时候小石头都哭了。”
林悠心里一沉,顾不得再细想就赶去。
荷塘边,薄川不知道什么时候也来了,也有几个听到声音的大人围在周边。
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