手机浏览器扫描二维码访问
租来的房子面积小,但有院子,虽然是几家共用的院子,但给他们的面积也够了。
时尉拿出今天买的肉,七分肥三分瘦,洗净后扔进锅里熬油,五斤的肉将董许愿心疼得直抽抽,但同时又被馋得直抽抽。
肥肉不断地渗出油水,一点点地缩小了体积,霸道的单纯的油香和肉香将邻居勾得来了好几波。
“尉尉,还能再熬熬呢!
怎么这会儿就把油渣给盛起来了!”
董许愿看着还有不少可压榨的肥肉,心疼得不行,“你说你,怎么把这么多瘦肉给买回来了?”
家家日子并不好,养猪养得尽心,但是因为品种和猪草喂养的关系,一头大猪的体重并不怎么样,肥肉出得也少,加上人们肚子里又严重缺油水,所以肥肉的价格很高。
肥掺瘦的五花肉价格虽然会低一些,但对缺油水的百姓来说还是亏了的。
“妈,别急,最重要的一步还没弄呢。”
时尉等猪油凉了一些,便全部倒入了一个黑乎乎的大罐子里。
因为大锅盛过大量的油,所以倒完了油后,慢慢地下面有回拢不少油。
时尉加了姜葱蒜进去炒出味道,然后将刚才捞起来的肉一股脑地倒了下去翻炒,趁着火力大,滋一点料酒和酱油,香味顿时把周围一圈的人勾得在床上翻来覆去得没了睡意。
“爸,妈,纺纺,快尝尝。”
时尉已经好久好久没尝过这么香这么油的东西了,猪油渣一出锅,他就迫不及待地往自己的嘴里塞了一个。
香!
酥!
脆!
油的魅力很大,油渣是从油锅里泡了许久滚出来的,满满的全是油香,料酒和酱油已经味精的咸香不仅是给油渣调了味,更是将猪肉的香味放大了十好几倍,一下就把味蕾给征服了。
肥肉的部分被油炸得酥到不行,吸饱了料汁又酥又够味儿!
这样的肥肉被炸了许久,一点也不腻,但又因为不像平时为了熬猪油那样附带着吃点猪油渣,恰到好处地保留住了口感,酥脆的同时保证不会发苦。
瘦肉的部分被时尉单独切出来,然后让刀工最好的时长财切成了薄薄的薄片,中途加入油锅炸得干脆,一咬就能干脆利落地被咬断,但因又不会一口一个炸,带干脆的同时带带着肉的一点点韧性。
时家一家都是没吃过什么好东西的贫苦人家,乍一吃到这么香这么好吃的东西,一家人都要被馋劲儿勾得松不开手了。
即便是最克制的董许愿和时长财也是一样。
“爸,你说这个那出卖,会有人愿意掏钱买吗?”
时尉看着想吃又十分克制,但依然停不下来嘴的父母问。
“肯定会!”
时长财没有一次是如此坚决的,“只要卖,就一定有人买!”
“那明天我们就开始卖这个。”
军门蜜爱之娇妻难驯由作者月初姣姣创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供军门蜜爱之娇妻难驯全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
温水煮相公由作者不爱钱只爱财创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供温水煮相公全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
唐晓妍喝醉酒后睡了一个男人,留下钱后逃之夭夭。没想到这个男人竟然是她未婚夫的大哥?一场赌约,她成了两个人的赌资。叶辛扬是这个城市一手遮天的主宰者,却取了一个平凡的女人,从此夜夜笙歌。她问为什么娶我?有些方面契合就可以。后来她发现,她长得和他珍藏在书房里照片上的女人有几分相似。后来他们的孩子意外夭折,他却误会她是罪魁祸首...
生逢乱世,命不保夕!庄子带你进入战国时期,教你如何在夹缝中求生存,不被他人利用。让你做一个自由的你,并活出你的人生精彩。让你做一个长寿之人,活到终老。庄子,先秦七子之一道家学派的代表人物,与老子并称老庄道教中的南华真人。...
她是落魄的千金,父母均被害入狱,生活飘摇。他是顾氏集团首席大总裁,在她最落魄的时候,要求和她隐婚。额。好吧,结婚可以,但她不要靠谁,咱们AA制。不过,这笔账,她怎么算来算去,都是她划算啊?他究竟是怎么想的?难道他暗恋她很久了?邪笑中...
一夜纠缠,她以为再也不会见,谁知一转身,他竟是她新上任未婚夫的大哥。 走廊上 大哥她后退。 他前进,一脸的邪魅,我喜欢你叫我哥哥从此,日日见,天天见,夜夜见。 邑轻尘,她是你未来的弟媳妇! 嗯。 那你知道未来弟媳妇代表什么吗? 弟弟是我弟弟,媳妇是我媳妇。 ...