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裴鸿听到说吃面,一时喜上眉梢,笑说道:“姐姐最喜欢爆鳝汤面了,倒是可以尝一尝。”
静云将头垂下,显得有几分不情愿,便轻声对母亲说道:“深更半夜的,我也觉得在人家家中叨饶很是不妥,要么咱们还是先回去。”
张书言虽是听不得静云说了什么悄悄话,可是从她神态上也能揣摩个几分,因而又说道:“不过是随便用点面,哪里要这样客气的,已经吩咐了厨房,片刻就上桌了,并不耽搁什么时间的。
吃好了,我就让司机送你们回去。”
书言盛情难却,裴尚贤只得对静云轻声道:“张先生既然是你的朋友,那也不好薄了他的情面,那便坐一坐再走罢。”
静云听母亲这样说,有许多的事又不好当场挑明,因而只得咽了声留下来。
张书言带裴家人一道往一楼的别间里坐,不一会,底下的人就送了东西上来。
张世宗虽然是个粗人,但是家里头请的是当年清宫里头伺候老佛爷的御厨,因而这吃饭的规矩,也与清宫不尽相同。
诸如今日不过是顿宵夜,也依旧先摆了四品碟子菜。
丫鬟边上菜,边禀道:“姑苏卤鸭、百叶烧肉、松鼠鳜鱼、银鱼炒蛋,四品全齐了。”
看这阵势,裴尚贤便知晓,这张家这菜式如此考究,只怕是来头不小。
不一会,又有丫鬟将大碗菜二品,鲃肺汤、酱排骨等,以及一屉枣泥拉糕一应上了桌。
最后压轴的自然是爆鳝汤面,由掌勺的师傅亲自端上了桌。
这面汤透明如琥珀,不见任何杂质,品相极佳。
书言请裴尚贤先尝了一口,裴尚贤夸赞道:“汤水清而不油,味鲜而食后口不干,咸淡适中,真当是好手艺。”
厨子听这样夸赞,心下也很是高兴,想着回头又该领赏钱了,便又用苏州话介绍了一番,说这汤是蹄膀加蟮骨,还有一些清宫秘方调料,以文火慢熬而成的。
吃了一会面,书言起了身,亲自给他们斟酒。
一路斟到静云跟前,她也只得起了身,捧着高脚杯相接。
可是她只看着自个的杯脚,也未正眼看着书言。
书言也不着急,只是一副绅士的派头,裴尚贤瞧了,倒是觉得他也不像个顽固子弟,倒也是个知书达礼之人。
静云一向不是食量很大之人,虽是喜欢这爆鳝面,可也吃不下一碗。
因而只挑了几根阳春面吃,又就着汤水尝了几口爆鳝,这便算吃过了。
书言瞧了,只是微微笑着问道:“可是不合你口味?若是觉着不好,还可换些别的浇头。”
静云淡声说道:“言重了,只是向来吃不多,吃一些便饱了。”
她边说,边打量这别间,与上次舞会相比,好似摆设又改动了一番。
仔细瞧着,这左边设了一对紫檀小几。
几上放着汝窑的美人觚,觚内插着一束郁金香,旁边还磊着书籍茶具。
壁上又摆着一架紫檀木架,高低上下,左右迎屈,上头摆着的都是精致的小物件。
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