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余青梅一字一字看得很是认真,这字据跟前世的合同是一样样的,能作为法律的凭证,马虎不得,更何况这民不与官斗的古代。
余青梅看了这字据很是吃惊,看来这陈府应该是家大业大,不计较这么一个小方子,违约了竟然只要双倍退钱就行,真是太善良了。
余老头、余何氏还有余李氏都弯腰看向余青梅手里的字据,虽然不识字,但就是想看看。
余青梅把字据内容念了一遍:“今陈府管事陈忠与上余村村民余西来立此字据,余西来以十五两银子将猪下水方子卖予陈忠,余西来及其亲家下余村村民余兴来仍可继续在镇上做猪下水生意,但不得再将方子卖给其他人,违者赔偿陈府三十两银子。”
余老头三人听了余青梅念的内容有些吃惊,这违约了要赔三十两,可又觉得合情合理,不严格些,那方子很可能就再转卖了,遂答应签字。
没做过生意签过字据,不了解违约一般都是翻几倍、几十倍的赔偿,余老头他们一听违约赔三十两还能接受,要是再多些……余青梅觉得这陈府管事陈忠已经很厚道了。
余老头签字也让余青梅代签,这着实又让陈忠吃了一惊,双方两份字据都签好名,摁了指印,然后一人拿一份。
“陈爷,这猪下水其实就是去味,只要清洗干净没味儿了,那怎么做都好吃的。”
余老头说了猪下水的关键。
陈忠笑呵呵的说道,“对,其实就是买这个清洗方子,不知……”
余何氏笑呵呵的说道,“也不怕您笑话,其实就跟洗衣裳一样,这衣裳除了用皂角就是草木灰了,这猪下水就是加了草木灰多次揉搓,把内里的也翻出来清洗,多洗几次就好了,哈哈哈。”
余何氏感觉赚翻了,陈忠一听原来是这样也有些笑得无奈,不过价钱已经定下了那也没办法。
“其实除了草木灰,用盐、面粉这些也都能洗的。”
余青梅免费奉送其它方法。
陈忠了然的点头。
这笔买卖其实就是口头说,“陈爷,您以后有什么疑问尽管找我们。”
余老头说道。
陈忠满意的点头,“好,关键听明白了,回去就让人试着清洗、烧制。”
余青梅在心里给老爹打call,妥妥的还有售后服务,干得好。
陈忠从荷包里拿出三个五两的银锭子交给余老头,“老余,这是方子的钱,你收好。”
余老头接过很是心颤,立马转身交给余何氏,余何氏小心翼翼的把两个银锭子装进荷包,然后拿着一个银锭子说道,“陈爷,您看,这个五两的能不能给兑成五个一两的?”
陈忠接过交给方文,方文去柜台拿了五个一两的过来给陈忠。
陈忠递给余何氏,“大婶子,你收好。”
余何氏接过道谢。
“陈爷,那我们先走了。”
余老头说道。
“好,你们慢走。”
陈忠笑着送了他们。
余老头一行人重新回到余李氏的猪下水摊子,余老头和余何氏两人去一边的墙角互相咬耳朵。
“当家的,你说这方子钱是不是应该分些给亲家呀?”
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