手机浏览器扫描二维码访问
类似奶油和奶酪的制品,唐代以前就有,当时叫“酥”
。
牛奶加热后加入柠檬汁,直至出现凝结物后,用纱布滤出水分,包裹起来压上重物冷藏,“酥”
便做好了。
酥里加入酸奶和少量蜂蜜,用搅拌器搅打顺滑后,取一个大盆,里面倒满加了盐的冰块,再坐入一个长筒形的金属容器。
往金属容器里倒入冰酪液体,一边转动容器,一边搅拌液体。
直至冰酪逐渐凝固成软冰激凌状,用勺子舀出至浅口瓷碗中,堆成小山状。
随后在这小山上淋一勺樱桃酱,再加一颗蜜渍樱桃,樱桃酸奶冰酪便完成了。
其实做冰激凌的过程,能用冰激凌机代替。
裴宴其实也就是手动模仿冰激凌机的功能。
不过目前还没百分百确定就用这道甜品,裴宴不想花冤枉钱,便先没下单冰激淋机。
裴氏食府人多起来,试菜也无需专门从外头摇人,光是杨阳和邵清和两个就足够。
杨阳舌头灵,虽说还不够专业,但可以从一般食客角度给出评价。
邵清和更不用说,出身邵家,天赋也好,能算得上半个专业食评家。
两道甜品端出去,瞬间吸引两人视线。
椰汁桂花糕软硬适中,晃起来“DuangDuang”
的,却又不会软到塌下去。
樱桃酸奶冰酪雪白的冰酪上一抹耀眼的红,十足诱人。
冰酪更容易化,邵清和拿起一个小勺子,尝了一口。
随后颇为惊喜地又来了一口。
刚看到这冰酪,他还以为就是普通冰激凌,没想到味道跟冰激凌完全不同。
没有淡奶油那种浓郁厚重感,反倒是种轻盈的甜蜜。
“酥”
本身乳香四溢,干吃都不腻。
加入酸奶后,更是酸酸甜甜,香味十足,同时,蜂蜜也为其增添了一分特殊的风味。
上面配的樱桃酱也很合适——熬樱桃酱的时候,裴宴专门调低了甜度,樱桃酱不会太甜,以至于压制住冰酪的奶香味。
上面一粒专门制作的蜜渍樱桃更是点睛之笔——只腌渍了一天,还带着果子本身的汁水,却是果子本身没有的甜蜜。
邵清河一口气吃了半碗冰酪,这才看向旁边的椰汁桂花糕。
金黄半透明的桂花层和乳白的椰汁层交叠,外表就格外好看。
这桂花糕并非是果冻那种软塌塌的口感。
一勺子下去,能挖出清晰的痕迹。
抿一抿,椰香味和桂花香味在口中融合,清甜怡人,芳香扑鼻,好像同时看到南洋海岸,和九月桂花林。
裴宴问:“怎么样?”
杨阳竖起大拇指:“特别好吃!”
邵清和也点头表示同意:“唯一就是,桂花糕的软硬程度应该还能调整一下。”
裴宴表示同意:“确实,再软一点会更好,还能感觉出什么吗?”
杨阳和邵清和对视一眼,纷纷摇头。
入夜,她不小心掉入王府浴房,不仅把他看光还顺势摸了他一把。这个弧度真漂亮!她幸灾乐祸,却被他折磨一番。谁说摄政王不好女色的,我要杀了他!第二天,她扶床而起,大声吼道。爱妃既然有精力,不如早点要个孩子?话落音,他手中奏折一落传闻,摄政王有了个爱宠,从此不务正业!...
这是一个不为人知的远古年代,比炎黄更遥远的祖先,大地苍茫,血气满天。这是一段属于人族的悲惨岁月,比厉鬼更凶残的百族,烈火焚城,战血纷纷。这是一团沉睡亿载的强者之魂,比阳光更炽烈的热血,战尽八荒,血染九天。在这里,人族只相信自己,不求仙,不拜神,不礼佛,因为他们都是敌人!...
蓝安心这辈子都没想过,居然会在酒吧里遇见金秀贤!她激动地发疯。那一夜,男人在她的耳边轻声问道金秀贤是谁?他有我帅吗?酒醒以后,蓝安心忽然意识到,原来是自己喝了酒就会认错人的老毛病又犯了!因此还招惹了一个不该惹的人丫头,即使你能逃出我的视线,也绝不可能逃出我的手掌心。蓝安心瞪眼你以为你是如来佛吗!...
敦厚爱女爸,温柔和蔼妈。护短妹控顶呱呱。有亲人如是,纵然艰辛困苦又何妨?意外醒来,末世新纪元悍女方圆发现自己成了二十世纪七零年的傲娇落魄小萝莉方媛。QAQ,这个反差,有点儿大。不过,有父母兄长爱若珍宝,生活四面楚歌又怎样?日子苦?被欺负?干得多,挣得少,连吃饱都是问题?呵,方姑娘精神系异能在身,武力值高到爆表,这个也叫事儿?!明怼暗揍,上山下河。被欺负不是事儿,温饱更不是事儿!至于婚事么方媛冷笑等姑奶奶高考归来,一朝鱼跃龙门。男人什么的,还不挑萝卜似的随我便?某萝卜急急摆手媳妇,别!我可是你早就相看好调教好的。说好了倒插门做生生世世恩爱夫妻的,你甭想半道儿给我反悔!...
我们不是神,所以我们无法选择自己的出生。但我们可以选择如何活着,以及如何死去。这是一款名为极限界的游戏,这是它打出的标语。十年,它吸引了将近一千万玩家疯狂的沉溺。有的为钱,有的为名,有的是为了挑战这个游戏的高难度。而他,叶郁。十年前的绝对高手。十年后,再度踏入其中。他,只想找回他的伙伴。然后,买套房子,一起安静的生活。...
(正文完)她是紫荆大陆出了名的废物,家族的耻辱,更因貌丑无能,被欺辱至死,再次睁开眼的,是21世纪顶级特工,天都四强之首紫云傲!废物?笑话!你见过会驾驭空气的废物吗?那些泼过我冷水的人我会烧开了还给你们!天下皆知,紫氏五小姐,左脸血色胎记,丑倾四方,可又有谁知,守宫砂破,毒斑消失,颜倾天下,风起云涌!她赚进天下财富,手握神力,不曾报复,却让陷害过她的人闻风丧胆,当21世纪的顶级特工穿越到这片紫荆大陆,且看她翻手为云覆手为雨,倾尽天下!他,是紫荆大陆闻名遐迩的鬼王皇君奕,出生便毒死了自己的生母,日夜药不离身,更被断言活不过二十废物与药罐珠联璧合,共谱一世一双人的传奇。...