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云超很快就发现了林幼娘的异样,弄明白是怎么回事之后,简直哭笑不得。
看来以后自己要小心了,这可是封建迷信大行其道的古代,可别被人当成邪祟给铲除了。
为了打消小姑娘的疑虑,云超又是赌咒发誓,又是诉说往事,费了九牛二虎之力,才勉强让林幼娘相信,自己不是什么邪祟上身,还是她原来那个二哥。
这一番折腾下来,云超也没有心思教林幼娘做鱼了,干脆自己动手,省得麻烦。
糖醋鲤鱼,红烧鲤鱼,清蒸鲤鱼,都是云超的最爱。
可惜,严重缺少调料,以上几种做法都不合适。
无奈之下,云超只好从灶台下面弄出来一些木炭,用一根竹签串着鲤鱼,放在炭火上烤了起来。
然后,云超又收拾了一条,想要请石头一家吃饭,一条鱼可不够。
感觉烤得差不多了,云超把两条鱼剁成块,放在锅里,加水,放了几块野姜,大火烧开,小火慢炖……时间不长,锅里就传出一股诱人的鲜香。
自然野生的大鲤鱼,没有任何化工污染,和人工养殖的根本不可同日而语,几乎没什么腥味,特别鲜。
林幼娘见二哥不搭理自己,心里慌得不行,自责极了。
二哥刚对自己好一些,自己就胡思乱想,惹怒了二哥,看来以后又要回到以前的日子了!
胡思乱想间,一股诱人的鲜香突然钻进了鼻孔,林幼娘尽管心里难受,还是情不自禁地吞起了口水,万没想到,被卧龙村人嫌弃的鲤鱼,居然这么香!
“去,喊王婶一家过来吃饭。”
“哦哦……我这就去!”
尽管云超的语气不好,林幼娘却像是听到了仙音一样高兴,二哥终于肯和自己说话了!
时间不长,王婶一家人来了。
听石头说了云超抓鱼的过程之后,王婶更加认定,云超跟他老子和大哥一样,不是一般人,再三嘱咐石头,一定要好好跟着云超干。
小果闻到了鱼香,忍不住一直流口水,恨不得直接钻到锅里。
就连王婶和石头也直勾勾盯着灶台,想知道云超是怎么把鱼做得这么香的!
“王婶,石头,小果,你们先坐一会儿,很快就好。”
云超正在和面。
从赖志成家拿来的杂粮,其中有一部分是杂粮面。
虽然是农大博士,云超还真看不出来这些杂粮面都是什么东西。
不知道是高粱面,还是小米面,或许还有一些麸皮之类掺和在一起,黑乎乎的很不好看。
不过,这年头,哪怕是杂粮面,也不是随便就能吃饱的。
掀开锅盖,云超把和好的杂粮面捏成一个个饼子,紧紧贴在锅的内壁上,这叫贴饼子,有些地方的人也叫锅贴,是云超前世比较喜欢的一种地方小吃。
面饼一半泡在鱼汤里,一半露在外面,等鱼煮熟了,面饼也就熟了。
吸饱了鱼汤的杂面饼,烤得焦香酥脆,咬上一口……嗯……给个县太爷都不换!
看到云超吃得忘我,就连年纪最大的王干娘都忍不住吞起了口水,她的女儿小果更是不堪,眼睛珠子都快飞到锅里了。
云超吃得啧啧有声:“嗯……真香!”
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