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第14章 炖鱼(第1页)

趁着火炉里的煤炭还没有彻底旺起来,乔希就准备开始处理配料。

就是不知道家里有没有花椒和姜蒜之类的东西。

将她摘回来的鱼香草和薄荷清洗干净,便在厨房里翻找了起来。

很快,她终于满意地找到了姜蒜和花椒。

原本十来斤的鲤鱼是足够他们一家子吃的了,可是想到大家对鱼肉好像都没太大兴趣,所以她还是准备弄点配菜。

想了想,她拿出两个土豆削皮,切成了土豆块。

接着又在坛子里捞出两颗酸菜清洗干净,切成了小段。

而这时火已经开始旺了起来。

乔希将炉盖用铁勾勾去一旁,便开始上锅炒菜。

乔希小心翼翼地挖了一点猪油进铁锅里,等油一热,便下姜蒜,花椒以及家里一直都有的辣椒面。

炒出浓郁的香气后加水,待水煮沸后,就可以将今天的主角……也就是鱼块放进去煮了。

黎星辰闻着味道,眼巴巴地围到了乔希身边,“妈妈,是在煮鱼吗?”

乔希点点头,“是啊。”

小家伙有些疑惑,“可是……可是鱼肉怎么会这么香呀?”

不怪小家伙觉得香,平日里,黎母做鱼直接就是加水煮,不会放油,等鱼肉煮好,便撒点辣椒面,葱姜蒜之类的,香味完全出不来,鱼肉也煮得不入味。

乔希刮了刮黎星辰的小鼻子,“因为是妈妈做的鱼啊,所以才这么香!

我们宝宝一会儿多吃点,知道吗?”

小家伙摇摇头,又点点头,“如果……如果好吃的话,我会吃很多很多的。”

小家伙很纠结,鱼肉肉他吃得太多了,都很腻了,可是是妈妈做的,所以他想,不管怎样,也要多吃一些。

乔希笑了笑,“好吧,小鬼灵精!”

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