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二千零二十年七月二十六日(第1页)

2o2o年7月26日(农历六月初六):周日;阴有小雨转中雨(小米天气预报太不靠谱了);风力2级

今天中伏第一天。

也是晒伏日。

记得小时候在老家,通常母亲在这一天是要晒酱的。

早早捂好发酵的豆瓣酱块,一般在这一天下缸。

虽然母亲做的豆瓣酱并不是什么顶级美味,但也有母亲独有的味道。

小的时候是极喜欢吃的。

只是那一年母亲生病住院之后,当下饭菜天天吃,终于吃伤了胃口。

那是冬闲,身体已经有一阵子不舒服的母亲,被送进医院。

父亲随同陪护,家中就剩下我们三兄弟姊妹。

那时候爷奶早就分家另过了,加之年纪大了,精力有限,顾不上我们。

要上学的三个学生娃,回家自然不可能做太复杂的饭菜,不太会是一个原因,主要时间也不够。

哥哥那时似乎五年级(不和我一个学校记不清了),我四年级,弟刚上一年级。

虽然说穷人家的孩子早当家,但对于做饭这块,只要大人能动,小孩子基本都是打下手。

主食一般是奶奶给顺便做一做,通常都是米饭。

菜呢,就是母亲夏天时腌制晒好的豆瓣酱。

又辣又麻,吃多了咸,味道不错,正好下饭。

那整个冬天,母亲住院的两三个月,我们的下饭菜基本上都是这个。

哥哥尤其喜欢,所以吃的最多。

最后自然是不出意外吃伤了!

一直到现在,几十年过去了,哥哥依然基本上不吃各种酱,哪怕我说的再美味也是如此。

说起来他就直摇头。

(???)

******

昨晚又没睡好。

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