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第24章 妈妈的朋友们（第1页）

“我们来帮你。”

苏阿姨、梁阿姨还有杨叔叔的配偶王阿姨，都表示要来帮忙。

小鲤之前已经把所有的玻璃门都打开了，苏阿姨进来就看见她家厨房、餐厅和院子连通的样子，很是赞赏。

“真好。

做饭的心情肯定好。

哈哈哈。”

大家洗好手，开始清点今天中午要吃的菜。

其实，小鲤家准备的东西大多是已经准备得差不多的半成品。

一碟白灼虾已经提前焯熟，只要再拍点蒜米、调一点酱油，烧少量滚油浇到酱料上，就是简单的白灼虾蘸料。

现在是夏天，倒也不担心提前焯好的斑节虾是凉的。

在朋友们到达的前两个小时，黄珍提前把两个菜放进了蒸锅。

一个两层的蒸锅里，一层蒸了盆咸柠扣肉。

把一大块扣肉切成一个手指厚的片片，将猪皮贴着碗底紧密的排列起来，排满之后再放上咸柠檬碎片和蒜蓉，再淋上调好的料汁，蒸烂了之后就可以把它倒过来装碟了。

这是传统口味的蒸扣肉，是黄珍她们老家那边的做法，好像庆祝什么的时候就一定要有这个菜一样。

另一层就蒸了碟蒜蓉排骨，满满都是肉的仔排，和豆豉、蒜蓉、姜、酒、酱油、蚝油腌制一下，直接放上锅蒸。

扣肉蒸一个多小时，排骨蒸半个小时。

这两个菜是已经好了，可以上桌的状态了。

还有一碟烤鸭、一碟卤肉、一只白切鸡，是在熟菜店买的熟菜，直接用微波炉加热了一下。

这三碟菜已经由烧腊店的师傅切分好，码好了。

看着杨叔叔带了两小孩，几人又讨论了一下，增加了一个酸甜排骨和玉米胡萝卜丁炒碎肉。

时蔬就选择西芹炒百合和炒菜心。

按照习惯，饭桌上一定要有绿叶菜的。

锅里还有一道玉米筒骨汤，是已经熬了半天的老火汤了。

都是家常菜，大家也不排什么座次，随便坐下吃个便饭。