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第二十一章 清明果（第1页）

刘氏当然也知道婆婆在心疼她，心里暖洋洋的。

张氏这时听到厨房的动静，也过来看了，一来就看见弟妹挺着个大肚子正弯腰从木桶里舀水出来淘米，忙叫她停下：“哎呦老二家的，你这身子不方便就先休息，让我来，你这可大意不得。”

刘氏哪好意思让大嫂一个人干，平时她就已经很照顾自己了，今天做清明果事情多，张氏一个人哪里忙得过来？

“大嫂，我这淘个米不费事，今天事多，大家一起干快些。”

“快些啥啊快，你挺着个肚子还没我弄一半快呢，你放下休息去，我来洗。”

说着也一把就抢过了刘氏手里的木瓢，

刘氏不好意思：“那就辛苦大嫂了！”

“嗨，谁还没有个不方便的时候呢？当年我怀三田的时候还不是你帮我？我们是一家人，互相帮帮忙不是很正常嘛？”

刘氏听张氏是真心实意的，感动得很，庆幸自己这个婆家个个都很明事理，虽然不富裕，但日子却是过得舒心。

王氏也乐得见着她们几个妯娌相处和睦，见她两人知道怎么做也就不管了，出去找点黄豆出来炒。

炒好的黄豆也磨成粉，再加点糖就能做清明果的馅了，这种甜口的小孩特别喜欢，家里孩子多，要多包几个甜馅的。

当然，还要做些咸口的，有的人家是包豆腐粒，将豆腐切丁，放少许油加辣椒炒好，包进清明果里。

但严家人不太喜欢这个味道，况且还要去买豆腐，多余得麻烦，所以王氏决定做咸口的红豆面。

红豆昨天晚上都已经泡好了，这会儿捞出来洗干净，挑出坏了的，开始上锅煮，煮到软烂再全部倒出来放铁锅里炒，直到将水分炒干，就剩红豆泥时加入盐，翻炒均匀就好了。

其实这个方法做的甜的红豆沙更好吃，只是红豆沙要求口感细腻，而庄户人家是舍不得将红豆的外皮捞出来的，再说红豆沙还需要大量的糖，严家哪里舍得，只好做成咸口的红豆沙了。

王氏这边在做馅，张氏已经端着簸箕去后院的石磨磨粉了。

严洛和几个侄子这时也起床了，洗漱好了就乖乖待在家里看嫂嫂们怎么做清明果，主要是等着吃。

严家或者说整个天星村的人家只有在过节的时候才偶尔做点粑粑或点心吃，并不是经常能吃到，所以孩子们都很期待。

王氏也不叫他们干在家里等，吩咐他们将昨天掐来的清明草和严大郎上山摘的箬竹叶洗干净。

昨天掐的清明草实在有点多，严洛和几个侄儿洗了好久，当然，主要是大田二田两个洗，她和三田完全就是凑个数。

等他们将清明草洗好，王氏抓了今天要做的，其余全让三田他们拿簸箕摊开拿到院子里晾晒。